Пирог "Здоровье"


Сегодня я буду баловать себя
и Вас изысканным пирогом!!!
![]() Приготовление настолько простое, что я - НЕлюбительница всякого печения - легко взялась за него Кроме того, этот пирог чрезвычайно полезен! Так как в основе своей содержит сплошные витамины и микроэлементы. Ингредиенты: Курага - 1 стакан Чернослив - 1 стакан Изюм - 1 стакан Грецкие орехи (дробленые) - 1 стакан Сахар - 1 стакан Мука - 1 стакан Сметана - 0,5 стакана Сода - 0,5 ч.л. (погасить уксусом) Желток сырой Ваниль или мускатный орех (чуть) ![]() ![]() Способ приготовления: 1. Курагу, чернослив и изюм замочить в теплой воде на 20 минут ( если они мягкие, то не надо замачивать). Чернослив и курагу мелко порезать. ![]() 2. Желток перемешать со сметаной, затем с сахаром. 3. Добавить соду, муку и замесить тесто. 4. В тесто кладем курагу, чернослив, изюм и орехи. Все перемешать. 5. Смазываем противень маслом (любым) и растягиваем на нем тесто толщиной 1 см. ![]() 6. Выпекаем в предварительно разогретой духовке до 200 градусов примерно 20 минут (как пирог зарумянится, проколите дерев. спичкой, шпажкой, если она останется сухой, значит пирог готов). ![]() 7. Пирог остужаем и вытаскиваем, режем на кусочки и подаем! Наливаю чай с лимоном и с удовольствием пью с кусочком полезного пирога... Хороший полдник, не правда ли? ![]() Приятного аппетита! |
