Пирог со свекольной ботвой.

19_lovely_87 — 22.09.2015 Шо то мы обжираловку устроили. Как-то заказали осетинский пирог с ботвой. Понравился. Ну и подобный решили испечь, поскольку ботва свеклы на даче уродилась))


Я ее помыла, мелко нарезала, остальное делала Глюча. Да, тесто без мороки купили слоено-дрожжевое.

Ингридиенты:
Тесто готовое
Ботва
Лук
Чеснок
Сыр сулугуни
=============
Обжарить лук до золотистого цвета, добавить ботву. Чуть воды, чтоб тушилось. Тушить минут 20. Охладить, добавить тертый сыр с чесноком. Раскатать лист теста, на противень. Начинку разложить, прикрыть другим листом. Сверху смазать яйцом с укропом. В духовку. 10 минут выпекать при 200°, потом на 180° до золотистой корочки.

Результат:


Блин! С обжорством надо завязывать!!!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив