пирог со смородиной и сахарной крошкой

топ 100 блогов mimi_shka27.01.2010 пирог со смородиной и сахарной крошкой


на форму для тарта 28 см:
2 яйца
100 г сливочного масла
300 г сахара
100 г сметаны *
280 г муки
1 ч л разрыхлителя
щепотка соли
150 мл молока
1 стакан смородины **

В процессоре измельчаем в крошку сливочное масло, половину сахара и половину муки. 1 стакан крошки откладываем в сторону.
Добавляем к оставшейся крошке сахар, муку с разрыхлителем, сметану, яйца, соль и молоко. Взбиваем миксером 1-2 минуты. Выливаем тесто в смазанную маслом форму, выкладываем ягоды, посыпаем отложенной крошкой и выпекаем в заранее разогретой до 170 градусов духовке 45 минут.
Приятного аппетита!

*если нет сметаны можно увеличить количество сливочного масла до 150г
** ягоды подходят абсолютно любые, свежие и замороженные (размораживать не нужно)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
28 мая 1921 года 10 конференция РКП(б) приняла курс на «Новую экономическую политику» (НЭП). Главные целей НЭПа - это снятие общественной напряженности, укрепление социальной базы советской власти в виде союза рабочих и крестьян, предотвращение дальнейшего усугубления экономической ...
Когда-то, в школьном детстве беседовали с подружкой: — Неужели так и придется всю жизнь, изо дня в день — с утра давиться в троллейбусе, работа-дом, годами и вокруг все одно и тоже ? — Ну и что, все же так живут... Подруга была без затей.  ...
Уважаемый товарищ Ким Чен Ын 27 апреля 2012 года выступил перед руководящими работниками партийных и государственно-хозяйственных органов и общественных организаций с речью « О необходимости коренного перелома в землеустройстве в соответствии ...
После того, как ребенку купили ЭТУ КНИЖКУ , я стала еще внимательнее относиться к покупке книг, но и меня не миновало разочарование... Купила ребенку азбуку с наклейками. Я, конечно, ничего не понимаю в современной системе образования. Может, это нас неправильно учили в свое время, а т ...
В Париже, на открытии гастролей, в опере "Борис Годунов" наш хор как заголосил: "Батюшка Царь, Христа ради, подай нам хлеба! Хлеба!.. Хлеба подай нам!" - да притом все повалились на колени и воздели руки, - так у публики и местной администрации волосы встали дыбом, и в результате в ...