пирог со смородиной и сахарной крошкой

топ 100 блогов mimi_shka27.01.2010 пирог со смородиной и сахарной крошкой


на форму для тарта 28 см:
2 яйца
100 г сливочного масла
300 г сахара
100 г сметаны *
280 г муки
1 ч л разрыхлителя
щепотка соли
150 мл молока
1 стакан смородины **

В процессоре измельчаем в крошку сливочное масло, половину сахара и половину муки. 1 стакан крошки откладываем в сторону.
Добавляем к оставшейся крошке сахар, муку с разрыхлителем, сметану, яйца, соль и молоко. Взбиваем миксером 1-2 минуты. Выливаем тесто в смазанную маслом форму, выкладываем ягоды, посыпаем отложенной крошкой и выпекаем в заранее разогретой до 170 градусов духовке 45 минут.
Приятного аппетита!

*если нет сметаны можно увеличить количество сливочного масла до 150г
** ягоды подходят абсолютно любые, свежие и замороженные (размораживать не нужно)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Фото: guim.co.uk «Россия - коррумпированная автократическая клептократия, объединенная вокруг лидера Владимира Путина; чиновники, олигархи и организованная преступность повязаны между собой и образуют «настоящее мафиозное государство», - ...
    А ведь ещё в 2014 году многие из тех, кто наслаждался перлами Дженифер Псаки, предупреждали об опасности псакизации западных элит. Мы уже тогда предвидели, что на смену зубрам холодной войны приходит ограниченная, некомпетентная, да порой просто безграмотная ...
"Низшие животные не имеют "бинарного кода", для бактерии или губки все особи ее вида совершенно одинаковы; с развитием психики появляются стаи и деление на своих и чужих, которое достигает апогея у человекообразных обезьян и человека. Однако дальнейшее развитие психики и уже разума должно ...
виноградная лоза. и когда она успела так состариться?! я же сама недавно покупала зелёный прутик выгнала кошку из спальни, закрыла дверь, открыла окно. красные бутоны справа - это душистая азалия. так-то, ни азалии, ни рододендроны не пахнут, но это какой-то такой особенный сорт. ...
Команда StopFake долго пыталась не обращать внимание на новые «сенсационные сообщения», в которых на этот раз разного рода «эксперты» избрали своей мишенью украинские границы и объявили их несуществующими. Эти сообщения настолько бессмысленны, что, нам казалось, любой более-менее ...