­
­

Пирог "Самоцветы"

топ 100 блогов Юлия Белан — 29.07.2013
Пирог "Самоцветы"


Пирог Самоцветы

Тесто:
1 ст. молока
1 пачка сухих дрожжей (11г)
1 яйцо в тесто + 1 яйцо для смазки
соль-щепотка
5 ст.л. сахара
100 г масла сливочного
4 ст. муки
ванильный сахар

Начинка:
300 гр цветного мармелада

Пошаговое описание рецепта:

Дрожжи развести в 50 мл теплого молока
с 1 ч.л. сахара. Оставить подходить.
1
Пирог Самоцветы
Сливочное масло растопить.
2
Пирог Самоцветы
Яйцо взбить с сахаром.
3
Пирог Самоцветы
Муку просеять, добавить дрожжи, молоко, соль и
ванильный сахар и из всех ингредиентов
замесить тесто.
4
Пирог Самоцветы
Накрыть полотенцем и поставить в теплое место
подходить. Когда подошло, слегка обмять и
опять дать подойти. Подошло, еще раз обмять и
опять дать подойти. Когда в 3-ий раз тесто
поднимется, можно формировать пирог.
5
Пирог Самоцветы

Мармелад разрезать на небольшие кусочки.
6
Пирог Самоцветы
Тесто обмять и разделить пополам.
7
Пирог Самоцветы
Одну половину раскатать и выложить на
дно формы диаметром ~25 см.
8
Пирог Самоцветы
Вторую часть теста раскатать и рюмочкой
вырезать небольшие кружочки.
Каждый кружок разрезать пополам.
9
Пирог Самоцветы
Затем кусочек мармелада кладем на
полукруг теста и защипнуть, как в кулечек.
10
Пирог Самоцветы
Готовые кулечки с мармеладом плотно
выкладываем в форму на тесто.
11
Пирог Самоцветы
Оставить на некоторое время еще немного
подняться. Смазать пирог взбитым яйцом и
поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Пирог "Самоцветы" к чаепитию готов!
Приятного аппетита!
Пирог Самоцветы
Из блога Оленьки Абубекировой.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
По слухам, В Южно-Китайском море в четверг, 21 ноября, произошел подводный взрыв, после которого в трех странах зафиксировали всплеск радиации. Как сообщает Хелл Тернер из halturner radio show с ссылкой на океанографические службы, контролирующие Южно-Китайское море, в районе моря был ...
Из чисто энтомологического интереса люблю наблюдать, как какой-нибудь джинсоблоггер или фотограф котов, или путешественник, фрилансер и кулинар выводит свой бессмысленный высер в топ, или промо-топ, а потом... А потом к нему набигают его собратья по блог-проституции, и начинают повышать ...
Тонкости русского языка в веселых открытках   Русский — невероятный язык. Одними и теми же словами могут обозначаться совершенно разные вещи и выражаться абсолютно ...
Все движется к тому, что в коммуне скоро начнут пиздить баб! ...
Оказывается, среди работников водопровода и канализации тоже было развёрнуто "стахановское движение". Типа, "откачаем 150 процентов говна и выйдем на рекорд!" :)) На фотографии запечатлён Президиум (!) и участники торжественного заседания в ...