Пирог с мясом.

топ 100 блогов atilman29.07.2012

Пирог с мясом.



Рецепт:

1. Приготовить тесто, как на несладкую шарлотку, смешав: 3 яйца, 1 стакан муки, 1/2 стакана сметаны или кефира, 1/2 стакана майонеза, 1/2 ч. л. соды, не гасить, 1ч. л. соли. Должно получиться густоты сметаны.

2. Приготовить начинку: перекрутить на мясорубку отварное мясо, заправить поджаренным до золотистости луком. Отделено порубить на кубики 3 отварных яйца.

3. Половину теста вылить в форму, разложить мясо, сверху - порезанные яйца и залить второй половиной.

4. Выпекать при температуре 200°C до зарумянивания мин 30-40, втыкаю палочку - если не прилипает, значит готово.

5. Если захотеть, чтобы начинка ощущалась отдельно, можно слегка припечь нижний слой теста, потом положить начинку и залить верхним слоем. В духовку на запекание.



Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
  ...
Кто этот "бравый полковник"? Выигрывает: Мен Бетмен 29-01-2010 15:47 ...
Сегодня одна моя близкая подруга спросила, как так вышло, что я так и не выучил осетинский язык, будучи коренным владикавказцем. Родившись и прожив всю свою жизнь в Северной Осетии, я так и не выучил осетинский язык. Понимая отдельные бытовые ...
http://www.metronews.ru/novosti/andrej-kuraev-v-tverskoj-eparhii-povyshenie-poluchajut-cherez-postel/Tponax---DJWfgk6NJA3Ck/ Протодиакона Андрей Кураева часто называют одним из самых противоречивых представителей Русской православной церкви. Он часто выступает в роли разоблачителя ...
"Им нужно лишь найти автора, который совпадает с их эмоциональной оценкой. Они не ищут ответов на вопросы и не думают". Главное - найти, что как-то цепляет. Что хотя бы немного ...