Пирог с мясом.

atilman — 29.07.2012

Рецепт:

1. Приготовить тесто, как на несладкую шарлотку, смешав: 3 яйца, 1 стакан муки, 1/2 стакана сметаны или кефира, 1/2 стакана майонеза, 1/2 ч. л. соды, не гасить, 1ч. л. соли. Должно получиться густоты сметаны.

2. Приготовить начинку: перекрутить на мясорубку отварное мясо, заправить поджаренным до золотистости луком. Отделено порубить на кубики 3 отварных яйца.

3. Половину теста вылить в форму, разложить мясо, сверху - порезанные яйца и залить второй половиной.

4. Выпекать при температуре 200°C до зарумянивания мин 30-40, втыкаю палочку - если не прилипает, значит готово.

5. Если захотеть, чтобы начинка ощущалась отдельно, можно слегка припечь нижний слой теста, потом положить начинку и залить верхним слоем. В духовку на запекание.

Оставить комментарий

Популярные посты:

figunet

Жалюзийные двери или сплошные полотна: что выбрать для вашего интерьера

wokrug_sveta

Вокруг Фирвальдштетского озера. Этап второй

verybigfish

Прекратить политику культа личности.

augean_stables

А вот и "наш ответ Чемберлену"

kventz

1/50 секунды

annastorm

Концерт "Предчувствие победы над вренем". В честь 100 летия со дня рождения

misareg

Первый снег

amarok_man

Лучшие фильмы о революции и гражданской войне...

pantv

15 ноября ● "Всероссийский день призывника", "День молочных коктейлей" и не

• Ранее
• Архив