Пирог с мясом.

atilman — 29.07.2012

Рецепт:

1. Приготовить тесто, как на несладкую шарлотку, смешав: 3 яйца, 1 стакан муки, 1/2 стакана сметаны или кефира, 1/2 стакана майонеза, 1/2 ч. л. соды, не гасить, 1ч. л. соли. Должно получиться густоты сметаны.

2. Приготовить начинку: перекрутить на мясорубку отварное мясо, заправить поджаренным до золотистости луком. Отделено порубить на кубики 3 отварных яйца.

3. Половину теста вылить в форму, разложить мясо, сверху - порезанные яйца и залить второй половиной.

4. Выпекать при температуре 200°C до зарумянивания мин 30-40, втыкаю палочку - если не прилипает, значит готово.

5. Если захотеть, чтобы начинка ощущалась отдельно, можно слегка припечь нижний слой теста, потом положить начинку и залить верхним слоем. В духовку на запекание.

Оставить комментарий

Популярные посты:

credobnik

Вывод из запоя в стационаре Воронежа: как юмористические практики помогают справиться со стрессом

bmpd

Книга года

peremogi

Нормально объяснил

a_n_d_r_u_s_h_a

Принимал ванну с "английской" магниевой солью из Коломны

lemming809

Без названия

pro100_mica

Фото дня, 31 декабря

veronika_stef

Рускеальские Марморики

kak_eto_sdelano

Как делают оливковое масло

home_and_garden

Чем пахнет пассифлора?

• Ранее
• Архив