Пирог с мясом.

atilman — 29.07.2012

Рецепт:

1. Приготовить тесто, как на несладкую шарлотку, смешав: 3 яйца, 1 стакан муки, 1/2 стакана сметаны или кефира, 1/2 стакана майонеза, 1/2 ч. л. соды, не гасить, 1ч. л. соли. Должно получиться густоты сметаны.

2. Приготовить начинку: перекрутить на мясорубку отварное мясо, заправить поджаренным до золотистости луком. Отделено порубить на кубики 3 отварных яйца.

3. Половину теста вылить в форму, разложить мясо, сверху - порезанные яйца и залить второй половиной.

4. Выпекать при температуре 200°C до зарумянивания мин 30-40, втыкаю палочку - если не прилипает, значит готово.

5. Если захотеть, чтобы начинка ощущалась отдельно, можно слегка припечь нижний слой теста, потом положить начинку и залить верхним слоем. В духовку на запекание.

Оставить комментарий

Популярные посты:

scribonianus

Сравнение стоимости ремонта и замены двигателя: что выгоднее

home_and_garden

Ну да, землянка. Но зато экологично!

padolski

Как 42-летняя Ройзин Пелан побеждает рак и реализует свои мечты

aniskin1968

В Нижегородской области открыли завод автокомпонентов «Линк»

staryiy

В Барнауле мигрантёныш решил поиграть в «шариатский патруль» и вот, что из

matsam

Мнение

ifc

Мастер прикладного реализма вступает в борьбу идей, воплощённых в практиках

cccp_foto

Свадебный переполох-149

serebryakovaa

Пирог яблочно-грушево-летний

• Ранее
• Архив