Пирог с мясом.

atilman — 29.07.2012

Рецепт:

1. Приготовить тесто, как на несладкую шарлотку, смешав: 3 яйца, 1 стакан муки, 1/2 стакана сметаны или кефира, 1/2 стакана майонеза, 1/2 ч. л. соды, не гасить, 1ч. л. соли. Должно получиться густоты сметаны.

2. Приготовить начинку: перекрутить на мясорубку отварное мясо, заправить поджаренным до золотистости луком. Отделено порубить на кубики 3 отварных яйца.

3. Половину теста вылить в форму, разложить мясо, сверху - порезанные яйца и залить второй половиной.

4. Выпекать при температуре 200°C до зарумянивания мин 30-40, втыкаю палочку - если не прилипает, значит готово.

5. Если захотеть, чтобы начинка ощущалась отдельно, можно слегка припечь нижний слой теста, потом положить начинку и залить верхним слоем. В духовку на запекание.

Оставить комментарий

Популярные посты:

mesian

Сила рекламных SMS: как короткие тексты влияют на большие решения

id77

Первая и последняя роли великих советских актеров - XVIII

trava_y_doma

Осиный рой на стволе борщевика в Хювянкюле

classic_art_ru

Последнее письмо...

filin7

Мой комментарий к записи «Собчак и ее новые копыта» от selyanka1

v_pychick

30 лет спустя

elika

Две соперницы и одна корова

von_hoffmann

Мавзолей и некрополь у кремлёвской стены ЗАКРЫВАЮТ С 19 ИЮЛЯ. Надеемся,

gardening-world

Вершинная гниль на томатах: причины, признаки и эффективные методы борьбы

• Ранее
• Архив