рейтинг блогов

Пикантная цветная капуста

топ 100 блогов frune4ka — 19.11.2013 Пикантная цветная капуста
Очень часто я делаю цветную капусту в кляре. Вкусно, нежно и полезно. Но иногда хочется чего-то новенького - пикантного, яркого и необычного.
Хочу показать вам блюдо, которое даже не жарится, а запекается в духовке.
Для любителей остренького отличная закуска, а может даже и основное блюдо. Почему бы и нет! Такая цветная капуста хороша как в горячем, так и в холодном виде. Отличная замена сухарикам и чипсам к пиву. Угощайтесь!
Состав:
- 300 г цветной капусты
- 3 ст.л. панировочных сухарей
- 1/2 ч.л. куркумы
- 1/2 ч.л. паприки
- 1/2 ч.л. сухого орегано
- соль, перец по вкусу
- 3 ст.л. оливкового масла
Рецепт приготовления:
Цветную капусту разделить на соцветия. Помыть, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и высушить на бумажном полотенце.
В глубокую миску добавить специи, соль, перец и оливковое масло. Все хорошо перемешать ложкой.
Добавить в заправку соцветия и тщательно перемешать.
Затем всыпать панировочные сухари и обвалять в них капусту, осторожно помешивая ложкой сверху-вниз.
Противень или стеклянную прямоугольную форму слегка смазать растительным маслом и выложить цветную капусту.
Отправить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку 25-30 минут. В процессе выпекания необходимо пару раз перемешать капусту, так как панировочные сухари могут слегка пригорать.
Пикантная цветная капуста
Капусту выложить на тарелку, посыпать паприкой или черным перцем по желанию. К блюду можно подать сырный соус.
Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Мы тут с мужем избавляемся от хлама, и у нас возник диссонанс. Диссонанс выражается в том, что у нас разные взгляды на хлам: по-моему, весь хлам в доме принадлежит мужу, а по его мнению, все лишнее - это мое. Я уже разрешила избавиться от пылесоса и ...
Мой папа- охотник. Я с этим живу с раннего детства. Папа очень переживал, когда вместо запланированного сына, у него появилась я, поэтому он с этой проблемой боролся просто- пока не стало ясно на 100%, что у меня все-таки все вырастет, как у девочки, ...
За эти сутки забанил здесь троих агрессивных обмудков. Два из них были вполне традиционные, пытавшие вскочить внутрь, выкрикивая что-то про хохлов, фашистов, восемьлет и желуди . Зато третий — наоборот, решил что я слишком мягко обхожусь с теми кто ко мне заходит в комментарии. Не ...
Дональд Трамп 219 голосов. Джо Байден 212 голосов. На кону, с учётом судебных споров, 107 голосов выборщиков Трамп выиграл в 24 штатах : Алабама (9 голосов выборщиков), Аляска (3), Арканзас (6), Флорида (29), Айдахо (4), Индиана (11), Айова (6), Канзас (6), Кентукки (8), ...
Я всегда думала, что самостоятельно организовать для кого-то праздник - это слишком сложно. Но все равно хотела как-нибудь попробовать. Однажды написала список из 100 желаний, и среди них было: "устроить классный день рождения для любимого". У меня ...