Сколько стоит билет на автобус в Иркутске? Цены, маршруты и лайфхаки для пассажиров 
В Германии падение промышленного производства 
«Сумасшедшая подружка». Запад показал, что думает о России. Какой ответ его 
Боливару не снести двоих 
Письма с той стороны: Как сильно изменил жизнь один предлог... 
Картиночный анонсик 
Ежедневный дайджест марафона #осеньмоеймечты — 4 ноября 
Смотровая площадка, Эльбрус 
Как начать высыпаться и вовремя вставать Дисклеймер: щас будет чисто женский пост. В общем, у меня пичалька настала. Весь этот ваш здоровый образ жизни, правильное питание и спорт привели к тому, что я за лето похудела на пару размеров. Это, конечно, просто замечательно, но сегодня я ...
пицца с креветками
MaL1shKa — 07.08.2010
Вам понадобится:
| Мука пшеничная | 350 г | Дрожжи сухие быстродействующие | 7 г |
| Соль морская | Вј ч.л. | Оливковое масло | 50 мл |
| Соус для пиццы | 200 мл | Моцарелла | 150 г |
| Креветки королевские | 20 шт. | Каперсы | 50 г |
В
Очень удачная пицца с простой, но очень
вкусной начинкой. В этой пицце не использовались никакие готовые
полуфабрикаты — тесто и соус я готовила самостоятельно. Думаю,
даже не стоит объяснять, почему такая полностью домашняя пицца в
100 раз вкуснее полуфабрикатной, а прелесть состоит в том, что и
тесто и соус можно заготовить заранее и потом все приготовление
занимает считанные минуты.
Ингредиенты 1-го этапа:
| Мука пшеничная | 350 г |
| Дрожжи сухие быстродействующие | 7 г |
| Соль морская | Вј ч.л. |
| Оливковое масло | 50 мл |
В
Соединяем сухие ингредиенты, добавляем
200-250 мл воды и масло, замешиваем тесто. Лучше воду добавлять
сразу, т.к. легче добавить муки при необходимости, чем доливать
воду, если тесто окажется слишком крутым. Теперь хорошенько его
вымешиваем и оставляем для подъема в теплом месте минут на
40-50.
В
В
В
Когда оно увеличится в 2 раза, его нужно
обмять, чтобы вышел углекислый газ, и оставить подниматься
повторно.
Ингредиенты 3-го этапа:
| Соус для пиццы | 200 мл |
В
После второго подъема можно приступать к
приготовлению пиццы. Тесто раскатать (или понемногу растянуть) до
размера формы, в которой вы будете готовить. Толщина теста должна
быть примерно 0,5-1 см. Это зависит от того, какую основу вы
предпочитаете — потолще или потоньше. На тесто выложить томатный
соус для пиццы и равномерно распределить его по основе.
Ингредиенты 4-го этапа:
| Моцарелла | 150 г |
В
Пиццу с соусом густо посыпать тертым
сыром. Кстати, обычно в нашей стране сыр кладут уже после начинки,
но тогда ее совсем не видно. А если положить сыр вниз, результат
будет ничем не хуже, но пицца будет выглядеть более аппетитной и не
придется гадать, что же там под сыром скрывается :)
Ингредиенты 5-го этапа:
| Креветки королевские | 20 шт. |
| Каперсы | 50 г |
В
Теперь осталось разложить креветки и
каперсы. Конечно, тут можно сколько угодно отклоняться от рецепта и
добавлять свои любимые ингредиенты.
В
Печь пиццу нужно в очень горячей духовке
(220-250 градусов) на среднем уровне около 10 минут. Точные цифры
зависят от вашей духовки, так что следите внимательно!
Приятного аппетита.
ИСТОЧНИК
В
Приятного аппетита.
ИСТОЧНИК
В
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Каждое утро начинается с двух графиков - курс акций проверяю и свой вес. Акции как упали месяца три четыре назад так и валяются , шаг вперед два назад , жду когда выйдут в ноль и продам их к чертям, тот еще из меня инвестор получился, на сегодняшний момент - 20 к, это с учетом ...
Лезь первымВот просто интересно. Первый он всегда сильнее и умнее. Это логично. И допустим он залезет. А остальные не смогут - что произойдёт дальше? Утки они глупые птицы как мне кажется. Поэтому в их тесных рядах возникнет разногласие. Один или ...
А если серьёзно, какого дерева плоды?
Или проще. Как называется это дерево?
Только самые внимательные смогут ответить.
Подсказка. Картинку этого растения помещала этим ...
Когда в метро видишь девушек, у которые вместо юбки нечто напоминающее скорее пояс, чем юбку - уже не вызывает удивление. Когда на девушке, шортики, едва прикрывающие попу - тоже привыкли... Но вот такое я увидела в первый раз. Захожу в метро, плюхаюсь на свободное место. Первое, что я за ...
