Пхал-лобио

топ 100 блогов e_rigby_ru14.02.2010 Совсем недавно вышла книжка из серии Гастроном про грузинскую кухню.   У меня дома она появилась всего 2 месяца назад, а аджарское пхал-лобио из нее я сделала уже несколько раз!
Пхал-лобио  
Оно очень удачное, и я хочу поделиться рецептом из этой книжки.
Что нужно:
фасоль 200 г
брюссельская капуста 200г
грецкие орехи 200 г
чеснок 4-5 зубчмков
кинза
перец, соль
Как делать:
Замочить фасоль на 8 и более часов. Налить новую воду и отварить фасоль в течение 1.5-2 ч.
Пхал-лобио
Брюссельскую капусту порезать пополам и отварить 15-20 мин.
Пхал-лобио
Измельчить чеснок, орехи покоцать на небольшие кусочки.
Пхал-лобио
Все продукты смешать, сверху посыпать измельченной кинзой, соль-перец по вкусу.
Я еще от себя добавила немного растительного масла.
Очень рекомендую!
Пхал-лобио  

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Нет, это не ошибка. Сегодня плачущие нео-большевики, ломая пальцы на руках вопрошают: ну, почему в День Победы власти драпируют на Красной площади пирамиду хеопса мавзолей Ленина? А у меня вот такой вопрос: как отмечал в 1887 году 75-летие Победы в Отечественной войне будущий ...
Пронеслась неделя быстро, оглянуться не успела, а уже пятница наступила. Хорошего всем окончания рабочей недели! ...
Новые промокоды и акции. Пользуйтесь и получайте скидки и бонусы! Из-за закона о рекламе я не могу публиковать промокоды и скидки здесь (платформа, создающая промокоды, не работает с ЖЖ, а для каждой площадки должен быть уникальный идентификатор рекламы), поэтому прошу вас смотреть ...
Друзья, срочная и важная информация, снимайте свои деньги и бегите с этого банка. В Приватбанке не знают о какой-либо хакерской атаке на кредитную организацию или о сбое в работе сайта, передает корреспондент «Газеты.Ru». Ранее сообщалось, что хакеры группировки Green Dragon взломали ...
Мул Маффин, Англия, сер.20 в Иногда хочется окунуться в детство, почувствовать себя беззаботной и защищенной. Побыть «ребенком» можно на экскурсии в музее кукольного театра Сергея ...