Пхал-лобио

топ 100 блогов e_rigby_ru14.02.2010 Совсем недавно вышла книжка из серии Гастроном про грузинскую кухню.   У меня дома она появилась всего 2 месяца назад, а аджарское пхал-лобио из нее я сделала уже несколько раз!
Пхал-лобио  
Оно очень удачное, и я хочу поделиться рецептом из этой книжки.
Что нужно:
фасоль 200 г
брюссельская капуста 200г
грецкие орехи 200 г
чеснок 4-5 зубчмков
кинза
перец, соль
Как делать:
Замочить фасоль на 8 и более часов. Налить новую воду и отварить фасоль в течение 1.5-2 ч.
Пхал-лобио
Брюссельскую капусту порезать пополам и отварить 15-20 мин.
Пхал-лобио
Измельчить чеснок, орехи покоцать на небольшие кусочки.
Пхал-лобио
Все продукты смешать, сверху посыпать измельченной кинзой, соль-перец по вкусу.
Я еще от себя добавила немного растительного масла.
Очень рекомендую!
Пхал-лобио  

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Проблемы у всех. Нет команд без проблем, но у кого-то они вполне рабочие, решаемые... Сегодня буду на 5-м канале в «Украинских страстях» - около 22.00. Если вам покажется, что я излучаю мощный оптимизм по поводу матча в среду, значит, я еще и играть ...
"В ДК был праздник для пожилых людей. Разговаривают 2 старушки. Благообразная старушка 87 лет (Божий одуванчик №1) говорит: "А помнишь, пока в город мебель не завезли, в местной столярке такие непрочные кровати делали? Я с мужем пообнималась, так она к утру под нами и развалилась" Ещё ...
увидел бог летит гагарин ну всё подумал началось убрал слонов а шарик сунул на ось © Дмитрий Купревич ...
Письмо прислали: Сегодня утром выходя из дома, я услышала выстрел, а затем визг собаки, обернувшись я увидела человека с ружьем в руках идущего к убитой собаке. Между прочим было 7 часов утра, навстречу шли мамы с детьми. Я подошла к этим ...
Недавно в цифровую дистрибуцию вышел фильм "Дальний космос" (Stowaway), рассказывающий о том, как непонятным образом оказавшийся в корабле "заяц" подвергает опасности пилотируемую марсианскую миссию. Малобюджетный, но удивительно хорошо снятый, с любовью к техническим деталям, фильм мог ...