Песочный пирог «Тертый»

топ 100 блогов Elena_blogger — 28.04.2011


IMG_0878аб (448x316, 49Kb)



Это любимый рецепт нашей семьи, взяла я его у бабушки мужа. Стряпаю такой пирог 2-3 раза в неделю: во-первых, съедается он на "ура!", а во вротых, от замеса теста до отправки в печь у меня тратится 15 минут. Всем рекомендую в качестве повседневной выпечки.



 



Ингредиенты:



маргарин – 250 грамм, сахар – 1 стакан, яйцо – 1 штука, сода – ВЅ чайной ложки, мука – 3 стакана, густое варенье или джем для начинки.



Приготовление:



Размягчённый маргарин смешать с сахаром, добавить яйцо, гашеную соду и муку. Вымешивать тесто, пока оно не станет хорошо раскатываться, не прилипая к столу и скалке и не рассыпаясь. Разделите тесто на две части: 1/3 и 2/3. Большую часть раскатать толщиной 1,5 см и уложить на противень, смазать вареньем или джемом. Вторую часть натереть на терке и уложить ровный верхним слоем. Выпекать при температуре 220 градусов в течение 30-35 минут.



Приятного аппетита!


Серия сообщений "Рецепты":
Здесь собраны интересные рецепты: салаты, закуски, супы, вторые блюда, выпечка, постные блюда, праздничные блюда и т.д.
Часть 1 - Салат из овощей и консервированной фасоли
Часть 2 - Суп гороховый постный
...
Часть 89 - Котлеты из куриного филе (рецепт с фото)
Часть 90 - Салат из курицы и ананаса
Часть 91 - Песочный пирог «Тертый»

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
В первый полноценный день в Китае нам предстояло добраться из Пекина в Циндао, где и провести последующие пару дней. Поезд выбрали пораньше, уже в 8 утра. Поэтому в 7 утра 12 июня договорились встретиться в холле гостиницы. Признаюсь, после вчерашнего (а также уже сбитого режима ...
И пою я тихо сыну Днём и под луной: Дождь бывает жёлтый,синий, Серый,голубой. Голубой он самый добрый, С ним цветы цветут. Голубой идёт недолго. Его долго ждут... Вот много ли надо мне для счастья? Ну самую малость - чтобы шёл дождь и ушла ненавистная мною жара. Я наконец смогла ...
Фотошоп и фотографов давно пора запретить. За намеренное введение в заблуждение народных масс. Вы и сами уже не раз ловились на эти приманки, когда лица 50-летних без единой морщинки; когда жутко красивый закат и моделька с телефоном в руке; когда небрежно в холёной ручке брелок ...
Паренек всю жизнь, может, мечтал о Франции и нашел возможность для реализации мечты. Но, тут вмешался злой рок: В двигатель частного самолета залез этот красаучег на военной базе в Кот-д'Ивуар чтобы таким нехитрым способом попасть в вожделенную Францию. Но, мечта оказалась ...
Оригинал взят у holera_ham в Крымчане, а тут украиньцы собрались вас возвращать! Возращалка не треснет, ...