Первая ягода — сладкая жимолость

tasha_jardinier — 30.05.2024

Вот и дождались первых плодов — на кустах жимолость появились синие ягоды. Сочные, сладкие с легчайшей кислинкой. В общем, то что надо в жаркий день, чтобы освежиться и получить наслаждение.

По-традиции первую ягодку съедала большая любительница жимолости Татуся. Второй день она задумчиво замирала у кустов, но мне было некогда нарвать ей ягодок, а сама она так и не научилась добывать себе еду.

И вот вчера прибежала чудесная девочка Анечка с вопросом: а ягодки у тебя есть? Так была нарушена традиция и первые ягоды жимолости достались не Татусе, а моей любимой соседке. Но и пуделина не была обделена: набрала ей горсточку ягодок и скормила по штучке.

Да и себя не обделила: устроила самый вкусный летний полдник. Когда летом хочется сладкого, как-то не очень идёт выпечка да и вообще всё мучное и тяжёлое. Зато в ходу муссы, желе и, конечно же, мороженое. Что-что, а мороженое у холодильнике всегда есть. Правда, из магазина, но уже поставила себе задачу: в выходные сделать пару лоточков домашнего фруктового.

Но на этот раз просто наложила в вазочку пломбира с шоколадной крошкой и добавила ягоды жимолости. Признаюсь, себе собирала ягоды в последнюю очередь, поэтому попадались и кисловатые. Но на этот случай у меня есть лайфхак: делаю сироп и сбрызгиваю им ягоды.  Получается сладко и вкусно.

Впереди ягодное лето. Да, несмотря на заморозки и прочие погодные катаклизмы в моём саду будет не только жимолость, но и земляника с малиной, да и смородины хватит, голубика начинает бурно цвести и даже на брусничных кустиках уже появились первые завязи. Так что и поесть хватит и на заготовки немало останется. Надо, наверное, сахара прикупить. Интересно, у меня же с осени стоит пости литр глюкозного сиропа — с ним же, наверное, тоже можно будет сварить варенье? Есть у кого-то такой опыт? Поделитесь!

Оставить комментарий

Популярные посты:

constantinus

Как найти идеальный смартфон: лучшие обзоры

roomd

Snow run

maysuryan

О чём советская печать писала 40 лет назад. Свободу Леонарду Пелтиеру!

yu_sinilga

Проклятие фараонов

denalt

Вспомнил в Телеге про рождаемость миллиардеров

kiowa_mike

Позевушки и потягушки у кошички ankotaro65

anti_chief

Голубые грузики, кружевные трусики. Предатели грузинского народа митингуют за

smile_detected

Спартанцы какие-то

matsam

Наш ответ Трампу

• Ранее
• Архив