Persimmon-Ricotta Appetizer

топ 100 блогов lgabriel25.12.2023 Хурма с рикоттой

Persimmon-Ricotta Appetizer

У Лены Persimmon-Ricotta Appetizer silverina1 в оригинале мята свежая, у меня была сухая, поэтому я ее вмешала в начинку.

1 крупная хурма салатного сорта Fuyu (у нас называется еще японской хурмой, как оно на русском языке, не знаю; она довольно плоская, как бы приплюснутая, но при этом не вяжет.)
100 г рикотты
1 ч ложка лимонной цедры (у меня высушенная; если нет, тщательно помыть лимон, обсушить и снять мелкую цедру)
2 ч ложки нарезанных грецких орехов
мята, мед

Хурму вымыла, обтерла, удалила плодоножку, разрезала на 8 ломтиков. Срезала острую часть клиньев, чтобы сделать место для начинки.
В миску выложила рикотту, добавила цедру, щепотку мяты и орехи, перемешала.
Разделила начинку на 8 частей, собрала 8 как бы лепешечек, положила на хурму.
На каждую лепешечку положила по четвертинке грецкого ореха, полила медом.

Вкусно! Лен, спасибо!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Ладно, раз в коммуне скучно и никто не пишет про изменение схемы у моста Александра Невского, и про аварию на Витебском (где, я, как проезжающий мимо, могу сказать что виноват порш), то вот вам: Задумывались ли вы, что ограничения скорости сделаны не только лишь для того, чтобы вы не убил ...
Текст - это забор. Забор из штахет прибитых точками и запятыми к каркасу. Заборы бывают разными, но назначение у них одно - оградить. Мне вас немного жаль. Вы умеете следить за тем какие у забора штахеты, куда он ведёт, но очень немногие умеют понять - что, этот текст ограничивает, вы ...
При попытке штурма Кабмина произошло столкновение между четвертой казацкой сотней и Нацгвардией. Стекла в здании выбиты толпа скандирует "ганьба", обстановка накаляется. http://www.youtube.com/watch?v=ytQrogL27pw Активисты, называющие себя казацкой сотней самообороны, уверяют, что ...
В Карелии я впервые увидела памятник дорожному асфальтовому катку. Он установлен на трассе Петразаводск-Мурманск на повороте в Кондопогу , о которой я рассказывала в прошлой записи. Необычный монумент посреди заснеженного леса. На память дорожникам века прошлого от дорожников ...
Вот ты - из бедных, сразу видно! Ни зарабатываешь нихрена…Мой товарищ заявил мне это прямо в лицо. Я опешила, и уронила челюсть. Потом вернула челюсть на место, и поинтересовалась ехидно: – Как ты догадался о моем позоре? Товарищ охотно рассказал, как отличить нищеброда по одежде. Он ...