Пельмешки
voxpop_66 — 05.06.2015
Помните как было раньше? Вся семья собиралась за столом и лепили
пельмени! Стол обильно посыпался мукой, мама резала колбаски из
теста, а мы раскатывали их скалкой, и как могли клеили пельмени.
Часть фарша тут же уплеталась, причем даже без хлеба. Часть теста
тоже уходила во рты, несмотря на запугивания мамы про "заворот
кишок"! Обязательно делали "счастливый пельмень" с копеечкой или с
перцем, а иногда и просто из сплошного теста.За этим занятием частенько пели песни - это было семейное таинство! Потом (как правило зимой) все собиралось в полиэтиленовые мешки, складывалось в сетку, и за окно... Потому что холодильники у большинства были именно там.
Сейчас редко какая семья лепит пельмени, достаточно сходить в ближайший магазин и купить пачку приглянувшихся, даже не подозревая, что у них там внутри.
Жалко. А ведь вместе с этим действом куда то ушла целая эпоха! Целый мир. Семейный мир. Как хочется вернуться за тот стол, к тем песням и традициям. Только скорее всего вернуться придется в ближайший магазин... Время ушло.

|
|
</> |
Обзор российских производителей коньяка: КВК, Кизляр, Дербент, Фанагория и Прасковея
Мягкая сила
Как к новому 1939 году коммунисты ещё укрепили ВКП(б) — Всесоюзное крепостное
Домовята
Иди - воюй или подписывай. Те самые 50 км, дальше - туман
Подводная лодка в степях Украины
три полоски
Кто, кто...)
Годных для семьи мужчин меньше, чем годных для семьи женщин?

