Пельменные

топ 100 блогов soviet_life23.04.2015 Пельменные

В СССР их было много, очень много - вот только в радиусе 500 м от моего дома 3 штуки стояло. Размещались они как в капитальных строениях, так и в легких палатках сборно-разборного типа. Внутри были столы, а в глубине или сбоку раздаток с рельсами под подносы, где толстые (почему-то других не встречалось) женщины в белых халатах накладывали в тарелки пельмени, а другие толстые женщины сыпали пельмени из серо-розовых пачек в большой чан и периодически там помешивали. Порции не взвешивались, отмеряли по штукам. Еще можно было взять какой-нибудь салат и что-то попить типа компота или бутылочного пива.
Пельмени хоть были и одного сорта, но стоили по-разному в зависимости от приправы - с маслом и уксусом 32 коп, со сметаной 36 коп, с томатом (кетчупа тогда еще не знали - Краснодарский соус так назывался) 37 коп. Можно было и с бульоном взять, но сколько это стоило забыл напрочь.
Пельмени обычно разваривались и разлагались на составляющие части, начинка отдельно, оболочка отдельно. Но как ни удивительно, все это было очень вкусно, не в пример нынешним синтетическим продуктам.
Да, и можно было взять пельмени домой - кажется там даже специальный судок для этого предлагался, только залог за него внести надо было.
А сейчас почему-то пельменных почти и не осталось, наверно пали в неравной борьбе с хинкальными, равиольными и мантыйными...

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
...и тут одна прекрасная юзерша меня вдруг и спрашивает: - а чего, говорит, в музыкальном плане бывает такого соблазнительного и заманчивого, что бы подошло для одного моего дорогого мачо? А я тут и ростерялссо. А потом думаю - "мачи" это ж латиносы - значит, там и надо искать, ...
Вчера, 6 августа: " Главе самопровозглашенной Луганской народной республики Игорю Плотницкому экстренно проооперировали после покушения... Глава ЛНР находится в палате интенсивной терапии , его состояние оценивается как стабильное. У него диагностировали минно-осколочные ...
Осенью прошлого года в Волгограде пустили долгожданный мост над Волгой, мучительно строили 12 лет. А недавно подувший ветерок вызвал странные колебательные явления, по мосту побежали волны амплитудой до полутора метров. Мост закрыли. Народ ...
Приехал полчаса назад на оз. Нарача и сразу же столкнулся с неразрешимой проблемой. Господа и дамы, для чего предназначен этот стакан: налить в него можно что-то только через дырочки. Через дырочки и выпить же. по моему для того, чтобы налить что-то, он не разбирается. но зачем это ...
Предположим, что все люди в одночасье, вчера исчезли с планеты Земля, оставив нетронутыми все материальные объекты и предметы и Земля без особых катаклизмов просуществовала еще 1 миллиард лет. Какие предметы, созданные трудом человека останутся для археологов будущего в неизменном виде, ...