Пэчу-манду (배추만두) онлайн (лепка-варка)....


Тесто катаем, как на обычние пельмени. Лепим хаотически.


Перед укладкой в каскан, каждую мандушку окунаем в растительное масло.

В рецепте было указано время: 8-10 минут. Не проканало. 35 минут!
Что подтерждает версию о том, что мука не пшеничная.
Чуть позже покажу результат!))))
Блин, а чо Жжужа опять вся кривая?