рейтинг блогов

Печенье месье Арналя. Шоколадное!

топ 100 блогов ingwervanille25.11.2010  Печенье месье Арналя. Шоколадное!

Оригинальный рецепт:

225г сливочного масла комнатной температуры
225г коричневого сахара Demerara с крупными кристаллами
150г просеянной муки
1 ч.л. соли
2 яйца
325г шоколада с 70% содержанием какао*
125г миндальной пудры и горстка орехов пекан или макадамия*

*Последние два пункта я изменила под свой вкус. Использовала
миндальную пудру и горсть орехов пекан. А вместо 325г горького
добавила 150г шоколада с содержанием какао 50%.

Взбить масло с сахаром в миксере до получения однородной массы.
Добавить муку, соль и яйца при постоянном помешивании. В конце - орехи и
порубленный на мелкие кусочки шоколад.

Готовую смесь необходимо охладить на минимум 2 часа!

Выпекать в формочках (я использовала силиконовые как на картинке), посыпав
сверху сахаром при 190 градусах от 15 до 18 минут в зависимости от размера печенья.

Печенье месье Арналя. Шоколадное!

Поверьте мне, это божественно!!!

Печенье месье Арналя. Шоколадное!

Аплодисменты маэстро!

Печенье месье Арналя. Шоколадное!

И напоследок немного его сада

Печенье месье Арналя. Шоколадное!

Печенье месье Арналя. Шоколадное!

Печенье месье Арналя. Шоколадное!

Печенье месье Арналя. Шоколадное!

Печенье месье Арналя. Шоколадное!

Печенье месье Арналя. Шоколадное!

Печенье месье Арналя. Шоколадное!

Печенье месье Арналя. Шоколадное!

Печенье месье Арналя. Шоколадное!

Печенье месье Арналя. Шоколадное!

Печенье месье Арналя. Шоколадное!

Печенье месье Арналя. Шоколадное!
 

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Уже не первый год замечаю, что американцы и американизированные жутко утрируют опасность снегопадов. Вчера заехала в свой любимый магазинчик сдать не подошедшие дочери сапоги, поклявшись себе предварительно, что выбегу из магазина в ту же минуту, как получу чек возврата товара. Авотхуй. ...
Глава пятая. Анонимные алкоголики. Настоящее. Приехала с группы. Опоздала туда. Встретили меня душевно. Книгу уже закончили читать, перешли к личным историям. Я рассказала о себе. Как впервые попробовала алкоголь в 15 лет, потому что хотела повзрослеть. Как в 17 надралась до блевоты, ...
А вы знаете что объединяет Бэтмена и советскую сказку Владимира Грамматикова "Мио, мой Мио"? А заодно ещё и Терминатора? Один актёр. Кристиан Бейл. Именно он сыграл и Джона Коннора (в 4-й части франшизы). Именно он сыграл и Бэтмена в трилогии Кристофера Нолана. Но дебютом Б ...
Что удалила из ленты всю свою вату. Из ленты ушла интрига. Собственно, меня почти вся моя вата уже давно поудаляла, а я тут вдруг решила свою ленту тоже почистить и выбросить тех, то поудалял меня. А теперь думаю – блин, ведь не мешали. Это как в детстве. Родители говорят, ну что у ...
Грустно, да…. Но художник объективен, и часто смотрит на мир с улыбкой. Это Алиреза Пакдел - он карикатурист, иллюстратор и арт-директор из Ирана. Его работа в основном вращается вокруг различных проблем, доминирующих в нашем современном обществе, напоминая нам о важных вещах, ...