рейтинг блогов

Печенье к пиву

топ 100 блогов dpmmax02.04.2012

Запланированный на воскресный вечер поход за пивом тут же обернулся вопросом: а с чем? Я не имею в виду выбор между канистрой и авоськой, речь идёт о закуске. Можно было бы не осложнять себе задачу и купить орешков, сушёной рыбы ли не менее сушёных кальмаров — судя по цене, либо кальмары водятся в Волге, либо чехонь везут аж из Тайланда, но не в деньгах вопрос. Захотелось чего-то этакого, душевного. Поэтому остановились на домашней выпечке.

Все исходные составляющие оказались под рукой: мука, сливочное масло, очень одинокое куриное яйцо, соль и перец.
Печенье к пиву

Вначале утопили масло в мучном сугробе.
Печенье к пиву

Затем устроили гильотинирование.
Печенье к пиву

Многократное, чтобы наверняка.
Печенье к пиву

Обязательная в таком процессе соль на рубленые раны.
Печенье к пиву

И перец туда же, для пикантности. Мы готовили базовый вариант, поэтому обошлись солью и перцем. При развитой фантазии и должной степени кулинарной извращённости можно было бы добавить много чего интересного: брынзу, размятую в крошку, красный перец, тмин, базилик, молотый кориандр, орегано, оливки, моцареллу и салями...впрочем, нет, это уже получится пицца.
Печенье к пиву

Добавили ещё муки; её количество довольно произвольное, на стандартную двухсотграммовую пачку масла — около полутора-двух стаканов. Изобразили вулканический ландшафт, а в кальдере разместили яичное озеро.
Печенье к пиву

Потом легким демиургическим жестом выполнили крутой замес, в результате которого на свет появился вот такой вот колобок (в процессе замеса можно добавлять воды или молока, чтобы немного уменьшить крутизну). Этот никуда не уходил, от него дед с бабкой сами бы сбежали от греха подальше.


Печенье к пиву

Колобка обернули полиэтиленовым пакетом, чтобы не очерствел душой, и сунули в холодильник на час-другой — закалять характер. Как только доносящийся из-за дверцы «Интернационал» сменился на «Степь да степь кругом», извлекли и обработали скалкой. А потом рюмкой.


Печенье к пиву

Итоговый результат принудительного деления колобковых расположили на смазанном маслом противене. Расклад произвольный. Мы выбрали «Кошмар перфекциониста».

Печенье к пиву

Потом всё отправили в топку. Минут на двадцать. Потом дали немного остыть — и готово!


Печенье к пиву

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Алоха, уважаемые рукодельники. Требуется помощь зала. Имеется шестерня. Надо ее извлечь. Соответственно ось на подшипнике, подшипник запрессован в корпус. Чтото фотка не приляпывается. Целостность шестерни не волнует, но поверхности корпуса царапать и повреждать нельзя. Первое что ...
Это вот этот разваливающийся дом, построенный пленными немцами после войны. Гранаты взрывать новоросы могут, а вот жилище своё в надлежащем состоянии поддерживать - это выше их сил. ...
Видите вот этого дяденьку? Это командующий ВС Эстонии Мартин Херем. Ну, я так и подумала, в принципе. Видно, что он особо не перетруждается, прямо скажем. А пронзительно смотреть ...
...
Весна. Не успели оглянуться, как пришел апрель. Как же хорошо кругом! Земля начала зеленеть и воздух насыщен тем самым, невероятным, целебным ароматом. Корневая система у растений отошла от зимы... Сейчас самое сложное время для аллергиков. Еще несколько дней и зацветет береза. Заметила, ...