рейтинг блогов

Печенье к пиву

топ 100 блогов dpmmax02.04.2012

Запланированный на воскресный вечер поход за пивом тут же обернулся вопросом: а с чем? Я не имею в виду выбор между канистрой и авоськой, речь идёт о закуске. Можно было бы не осложнять себе задачу и купить орешков, сушёной рыбы ли не менее сушёных кальмаров — судя по цене, либо кальмары водятся в Волге, либо чехонь везут аж из Тайланда, но не в деньгах вопрос. Захотелось чего-то этакого, душевного. Поэтому остановились на домашней выпечке.

Все исходные составляющие оказались под рукой: мука, сливочное масло, очень одинокое куриное яйцо, соль и перец.
Печенье к пиву

Вначале утопили масло в мучном сугробе.
Печенье к пиву

Затем устроили гильотинирование.
Печенье к пиву

Многократное, чтобы наверняка.
Печенье к пиву

Обязательная в таком процессе соль на рубленые раны.
Печенье к пиву

И перец туда же, для пикантности. Мы готовили базовый вариант, поэтому обошлись солью и перцем. При развитой фантазии и должной степени кулинарной извращённости можно было бы добавить много чего интересного: брынзу, размятую в крошку, красный перец, тмин, базилик, молотый кориандр, орегано, оливки, моцареллу и салями...впрочем, нет, это уже получится пицца.
Печенье к пиву

Добавили ещё муки; её количество довольно произвольное, на стандартную двухсотграммовую пачку масла — около полутора-двух стаканов. Изобразили вулканический ландшафт, а в кальдере разместили яичное озеро.
Печенье к пиву

Потом легким демиургическим жестом выполнили крутой замес, в результате которого на свет появился вот такой вот колобок (в процессе замеса можно добавлять воды или молока, чтобы немного уменьшить крутизну). Этот никуда не уходил, от него дед с бабкой сами бы сбежали от греха подальше.


Печенье к пиву

Колобка обернули полиэтиленовым пакетом, чтобы не очерствел душой, и сунули в холодильник на час-другой — закалять характер. Как только доносящийся из-за дверцы «Интернационал» сменился на «Степь да степь кругом», извлекли и обработали скалкой. А потом рюмкой.


Печенье к пиву

Итоговый результат принудительного деления колобковых расположили на смазанном маслом противене. Расклад произвольный. Мы выбрали «Кошмар перфекциониста».

Печенье к пиву

Потом всё отправили в топку. Минут на двадцать. Потом дали немного остыть — и готово!


Печенье к пиву

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Увидел у блогера ilyavaliev пост именно такого содержания и названия. Сначала как то пробежал мимо, а потом пригляделся. Читаю: "Доход почти половины россиян в расчете на одного члена семьи в 2015 году составил менее 10 тыс. руб. в месяц." - ладно, тут вроде бы примерно похож ...
90-е. Приезжает клиент и сразу начинает с необычной просьбы: - Дим, набери мой офис и спроси меня. - Зачем? - Потом расскажу, уверен удивлю. Звоню, отвечает секретарша низким и красивым голосом: - Добрый день, компания «Успешный брокер», чем могу вам помочь? - Добрый день, соедините ...
...
Ровно 60 лет назад, 4 апреля 1965 года вьетнамские летчики на советских истребителях МиГ-17Ф одержали первые воздушные победы в десятилетней войне с американскими агрессорами. Перехватчики из 921-го полка ВВС ДРВ под управлением пилотов Тран Ханя и Ле Минь Ханя внезапно атаковали ...
«Юный барабанщик, бей в барабан! Мы на Москву пойдем, Мы в Москву войдем! Большевики узнают нашу силу. Дикие розы расцветут у дороги, Когда гитлеровцы двинутся на Россию». «Пулеметная лента крест-накрест, В ней сто десять патронов, Пулемет заряжен, В кулаке – ручная граната, А ну-ка, ...