Печень по-грузински!
makoria — 29.05.2016Предлагаю всем на пробу необычное блюдо – печень по-грузински!
Ингредиенты:
- печень
- 1 помидор
- 1 синий лук
- 3 зубчика чеснока
- кинза
Приготовление:
Нарезаем овощи: помидор кубиками, лук 1/4 кольцами, пучок кинзы
и чеснок.
Кладем порезанные овощи в салатник.
Печень обжариваем на растительном масле, предварительно обваляв в
муке.
Готовую печень выкладываем в салатник к овощам, перемешиваем.
Накрываем крышкой, даем настояться минут 10-15. Все готово!
Приятного аппетита!