Как выбрать пазогребневые плиты: 5 критериев, о которых забывают новички 
Ответ священника коммунистам, молящимся на Ленина: Все просто - есть заповеди 
Любит - не любит... 
Два рыжих 
10 животных Химкинского лесопарка 
Не спрашивай, что Израиль делает для России, сначала спроси себя: "А что я 
Китаянка продавала своих детей, чтобы платить чаевые стримерам 
Дому почти сто лет, а как современно смотрится! 
На вокзале во Фрайбурге 1. Сообщите уже коллективу международной правозащитной группы, что их группа называется не "АгОра", прости господи, а "АгорА". И только так. Я как про них где-нибудь на Эхе услышу, так меня прям колотит каждый раз. АгорА. Никак иначе. 2. Откуда (совсем недавно) взялась идиотская традиция ...
Patlıcan dolması
lusi_d — 11.11.2010
Ингредиенты:
Баклажаны – 8шт средних
Говяжий
фарш - 250г
Репчатый лук - 2
шт
Сладкий перец - 3 шт
Помидор – 2 шт
Петрушка – ½ пучка
Растительное масло для жарки
Соль и перец по вкусу
Перец острый
Натертый сыр (по
желанию)
Приготовление:
Нарезать мелко лук и пассеровать до золотистого цвета, затем
к нему добавить мелко нарезанный сладкий и острый перец, фарш,
посолить, поперчить…
Потушить немного помешивая с небольшим добавлением воды,
затем добавить нарезанные помидоры.
В основном мы готовим из мелко нарезанной баранины или
бараньего фарша.
Можно добавить в фарш 1ст.л. томатной пасты, но мы это
опускаем.
Баклажаны вымыть и очистить частично кожу продольными
полосками.
Затем поместить их в холодную соленую воду для удаления
горечи на 30минут.
Затем промыть и обсушить.
Хорошо прогреть растительное масло и на нем обжарить целые
баклажаны со всех сторон,
Затем переложить их на противень, смазанный маслом, сделать
на каждом продольный разрез от хвостика вниз, но не совсем до
конца, раздвинуть баклажан и мякоть прижать к стенкам, освобождая
середину для фарша.
Фаршируем баклажаны фаршем, посыпаем мелко нарезанной зеленью
петрушки и натертым на мелкой терке сыром(по желанию) и отправляем
в духовку при 200*С на 15-20минут.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Какие коворкинги работают на данный момент в кзн? Звонил в IT-парк, там работают, но на октябрь уже занято. Есть еще http://(удалено вследствии тупости).ru/, там свободные места есть, поеду посмотрю сейчас. Еще что и где есть? Циферблат не хочу, это всё-таки совсем не коворкинг. upd. Сп ...
Российская компания "1С" специализируется на дистрибуции, поддержке и разработке компьютерных программ и баз данных делового и домашнего назначения. Что же это за название "1С", а возникло оно из того, что работают эти программы мгновенно, то есть за 1 секунду вы получаете нужную ...
она молодая или старая? а то некоторым кажется немолодой ...
Скажите мне, а что это за прикол, носить сильно рваные бойфренды? Нет, сама идея немного потертых мужских штанов на хрупких девушках мне в принципе нравится, ...
