рейтинг блогов

Паста с грибами

топ 100 блогов katherine_mor01.04.2011  Вот и наступил апрель, а с ним, надеюсь в Москву придет долгожданное тепло, т.к. снег уже достал и хочется просыпаться когда светит солнце, а не идет снег и темень кругом. Но а пока за окном все еще минус, предлагаю вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо.

Паста с грибами
Ингредиенты:

  • 200 г широкой лапши (но можно и любые макаронные изделия)
  • 10 шт. шампиньонов
  • 100 г ветчины 
  • 1 шт. репчатого лука
  • 3 ст.л. сливок
  • 1 ст.л. сметаны
  • 10 г сливочного масла
  • соль
  • молотый черный перец
Приготовление:

Пасту отварить, как указано на упаковке. Отбросить на дуршлаг и слить воду.
Грибы вымыть, обсушить и нарезать. Лук порезать мелко, ветчину брусочками.
В сковороде разогреть масло и обжарить грибы 7 минут, добавить лук и ветчину жарить еще 5 - 7 минут. Добавить сливки, сметану, посолить, поперчить и тушить 5 минут.
Пасту добавить к грибам. При подачи можно посыпать тертым пармезаном. 
P.S. Ветчину можно и не добавлять, главные здесь грибы!
 
Паста с грибами
Bon Appetit
 

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Москва который день уже без снегопадов, а тот снег, что остался, уменьшился, посерел и слежался неопрятными ледяными глыбами. Три года назад в этот день 24 января, если верить  записи ниже, в Москве гуляли метели, наметая вполне приличные сугробы. Вот думаю, может погода повторится, ...
Divide et impera – Разделяй и властвуй (латынь). В апреля 2017 года произошло страшное. В метро города Ленинграда прогремел взрыв, унёсший невинные жизни. Давно такого не видала Россия, хотя постепенно это становится обыденностью. Самый главный вопрос, а кто стоял за ...
Начать с того, что это родной город. Поэтому все уголки облазил и заснял на фотопленку. То, что хотел, уже и опубликовал. И, отправляясь с краткосрочным визитом в город своей молодости, призадумался — что заснять на память. Заснял рынок... ...
Ну что ж, минувший год прошёл под лозунгом "Хочешь рассмешить бога, расскажи ему о своих планах"! Я даже подумать не могла, что всё повернётся так, как вышло, и что наша семья в очередной раз переедет. Впервые в место, которое мы сами выбрали, а не из-за чьей-то работы. Особенно ...
  Лебеди кликуны и утки в морозном тумане на незамерзающей реке Кроноцкая сегодняшним утром. ...