Паштет...

топ 100 блогов your_food_today24.11.2023 ... из утиной печени с луковым мармеладом.

Паштет... 1.jpg

Печень я отвариваю-так паштет нежнее.А вот морковку и лук,если добавляю,то припускаю на сливочном масле.
А потом это всё вместе взбиваю в блендере.можно добавить кусочек сливочного масла или плавленого сыра пару ст.л. при взюивании.
А луковый мармелад делаю из красноголука.Но из белого тоже получается хороший.
Лук обжариваю на масле до прозрачности и практически мягкости,добавляю чуть соли,сахара по вкусу и бальзамический уксус.Можно вино,но мармелад луковый очень любит внучка.Ну и я сама не особо люблю вино в готовке.Поэтому-бальзамический уксус.Можно добавить лимонного сока,пряности какие-то.И варить до нужной консистенции.
В общем,фантазировать можно))

Паштет... 2.jpg

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Официальный представитель Министерства обороны России, генерал-майор Игорь Конашенков заявил, что макет Рейхстага «станет значимым элементом военно-исторического ландшафта парка Патриот, символизирующим победу над нацизмом и вместе с другими объектами парка послужит патриотическому ...
Силовой метод определенно, непродуктивен и бесполезен. За всю историю мира, эффективным методом сила не была. Для дегенератов, всякой там псевдоинтелегенции, может и да, но не для людей живущих в стране. Надо думать и делать. Но пока что я ...
Вл. Зе анонсировал « успешную операцию, которая станет примером для всего мира » О__0 Также  у ВСУ есть большие планы  — «изолировать Крым». Что это значит — я не знаю Он, ПО-МОЕМУ, ТОЖЕ ...
В моём любимом Магнитогорске зачем-то решили сделать велодорожку. Говорю "зачем-то", потому что проект выполняли представители широко распространённого и не вымирающего в России вида "мудак криволапый обыкновенный". Они не читали мой блог и не видели, как устроены велодорожки в ...
Самарский атаман обвинил прадеда Удальцова в геноциде русского народа Депутаты Самарской губернской думы отправили в Госдуму и правительство обращение « с требованием немедленного удаления останков государственной ...