Паштет из куриной печени

топ 100 блогов enmsk04.06.2025
Паштет из куриной печени

Очень мягкий и нежный.

500 г куриной печени
Полчашки молока
1 луковица
2 средние морковки
Соль, перец, мукскатный орех
70 г сливочного масла комнатной температуры
1 ст л растит масла

Печенку очистила от лишнего и залила молоком, оставила на полчаса. Обсушила, нарезала половинками.
В сотейнике нагрела растит масло и слегка обжарила кусочки печени.
Очистила морковь и лук, лук мелко нарезала, морковь натерла на крупной терке, добавила овощи в сотейник, приправила, накрыла крышкой и тушила все вместе на небольшом огне до мягкости.
Остудила до теплого, измельчила в процессоре, вмешала сливочное масло, до однородности.

Паштет из куриной печени

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
"Здравствуйте. Спасибо вам за ваши публикации. Часто помогают. Моя ситуация. У меня сын и дочь. С их отцом разошлись, когда им было 10 и 5 лет. Он уехал и не помогал. Прислал письмо, где написал, что неудачник. И лучше детям совсем без отца, чем с таким. Вероятно тоже была депрессия у ...
                                              © AFP Глава Центрального разведывательного управления США Дэвид Петрэус ушел в отставку из-за внебрачной связи. "После 37 лет брака я допустил крайне ...
Судя по поведению некоторых на дорогах наклейка «В машине ребенок» говорит о водителе, а не о пассажирах. ...
29 января 1943 года моряки небольшого новозеландского тральщика Kiwi потопили в бою огромную японскую подводную лодку I-1, которая была в два раза больше их судна. Прелюдия Будущий герой Второй мировой Гордон Бридсон родился в 1909 году в Новой Зеландии, в городе Веллингтон, ...
Нет, я совершенно не про Сирию. С ней всё ясно, а если у кого ещё по каким-то поводам оставались малейшие сомнения, то я и их ещё вчера снял, предельно подробно и конкретно рассказав, кто там что и почему. Умиляет совершенно другое. Ведь в свое время впряглись за этого Башара ...