Вскрытие замка: 3500 или 45000₽? Реальная история
06.04.2015 —
Внимание.опрос!!!
Пасхальное
zoryanchik — 07.04.2015
Эта весна у меня получилась мега-пасхальной.) Для сайта Летидор я испекла кекс Симнель, козунак, и очень необычный кулич, с начинкой из нутеллы. Фотосессиии хотелось очень весенней, задействовала крашенки, настоящие и декоративные, веточки вербы и подснежники.
Делюсь впечатлениями о выпечке.
Кекс симнель. Чудо-чудное! Очень прост в приготовлении, обычный кекс, но с большим количеством сухофруктов и цукатов. Я положила в него темный изюм и клюкву, замоченные в коньяке, и по немногу засахаренного имбиря, помело, персика. Плюс сушеные пряности и цедра. Выпекала я его в мультиварке, отлично получилось. Последний, оставшийся на третий день кусочек был все таким же мягким и ароматным как и в первый день. Традиционное украшение я сделала из готового марципана, ребенок был в диком восторге от шариков).
Козунак напомнил мне детство, прабабушкины паски. Долгоиграющее жрожжевое тесто, со множеством расстоек, ароматное от цедры и полное изюма и миндаля, и пышная, дыщащая булка на выходе. На второй день ломти можно нагреть в микроволновке и попить с ними чаю, даже маслом намазать например. Кстати для его фотосессии я впервые в жизни яйца покрасила.)
Кулич с нутеллой. Невероятное тесто, нежное, пышное, воздушное и ароматное. Начинка очень удачная.Кулич не черствеет три -четыре дня, и слегка разогретый вновь как свежеиспеченный, можно печь много, и для подарков и для себя, он роскошный.
Если вы еще не определились с пасхальной выпечкой, то выбирайте что ближе к душе, спрашивайте если что непонятно. Рецеты все ТУТ
Весь набор отношу Тане на ее "Пасхальный" ФМ
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
05.04.2015 —
Воскресное
03.04.2015 —
Проша и сосиски в тесте
01.04.2015 —
Узбекская кухня
31.03.2015 —
Самый интересный участник сообщества.
30.03.2015 —
Сметанный кекс с клюквой
Архив записей в блогах:
Естественно это сугубо личное и субъективное мнение автора (с которым можно и нужно спорить) отсюда (Трибуна мне что-то напомнила, не подскажете что?) Все помнят прошлогоднее Послание Федеральному Собранию Президента РФ В.В. Путина. Ну какие там слова говорились и какие ...
Это был тяжелый и видимо самый скорбный год в моей жизни. Я Майдан обхожу стороной. Это такая боль и горесть, что никакая радость не в состоянии развеять эту черную меланхолию после прогулки по Институтской. Но уже прошел год. Я подымаюсь из метро на Майдан, смотрю вокруг и понимаю, как м ...
...
