Эстетическая стоматология без агрессивной обработки зубов
10.04.2012 —
Шоколад и бананы)
Пасхальное
katrin_kivi — 12.04.2012
Решила успеть до праздника с полезной пасхальной выпечкой. Все
из творога) и просто кулич, не полезный :) и еще хочу поучаствовать
в Танином
флешмобе!
Творожный овсяный кулич.
125 гр. творога;
150 гр. молотых овсяных хлопьев;
40 гр. молока;
10 гр. растительного масла + для смазывания банки;
25 гр. грецких орехов (порубить);
1 белок;
1/2 ст. л. лимонного сока;
Сахар или мед по вкусу;
Половина пакетика разрыхлителя (6гр.);
Ванилин.
+мягкий творог и курага для украшения.
Банку или форму хорошо смазать маслом.
Разогреть духовку до 175 С.
Творог смешать с лимонным соком, сахаром (медом), белком, молоком и маслом. Хлопья смешать с разрыхлителем, ванилином и орехами. Перемешать творожную массу с мучной массой. Заполнить тестом банку или форму. Выпекать 35 минут.
Творожная пасха
Все просто, но невероятно вкусно!
250 гр. пастообразного творога;
100 гр. кураги;
30 гр. грецких орехов (порубить);
Ванилин.
Курагу на ночь замочить в холодной воде. Воду слить. Курагу измельчить в процессоре, добавить творог и ванилин и еще раз хорошенько перетереть. Добавить орехи и перемешать. Миску застелить марлей, плотно выложить творожную массу. Убрать в холодильник на 3-4 часа. Аккуратно извлечь из формы и снять марлю.
Кулич с апельсиновыми цукатами и черносливом.
на 1 небольшой кулич:
1 стакан муки;
пол ч.л. сухих дрожжей;
2 стол. ложки сахара;
30 гр. сливочного масла;
60 мл теплой воды;
1 стол.л. сметаны;
1 желток;
20 гр. апельсиновых цукатов;
20 гр. чернослива, нарезанного кусочками;
Щепотка соли.
Для опары растворить дрожжи и 1/2 ст. л. сахара в теплой воде (в ней размешать сметану). Добавить 1 стол. ложку муки, хорошо размешать, накрыть салфеткой и поставить в теплое место на 1 ч.
Желток растереть с оставшимся сахаром. Сливочное масло растопить в микроволновой печи в течение 1 мин. и охладить до комнатной температуры. В подошедшую опару добавить желток с сахаром, масло, соль, все тщательно перемешать.
Постепенно просеять оставшуюся муку и замесить эластичное тесто. Сбрызнуть сверху маслом, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1,5 ч.
Добавить в подошедшее тесто чернослив и цукаты, перемешать.
В смазанную маслом форму выложить тесто так, чтобы она была заполнена наполовину. Оставить на 40 мин. Выпекать 40 мин. при 180°С. Остывший кулич смазать сметаной, смешанной с сахаром
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Видел на днях в топе серию явно ангажированных постов о том, что Германия должна России кругленькую сумму в качестве компенсации за войну. Вывезенные трофеи устарели, ГДР больше не существует, а денег хочется. Отличная попытка вбросить такую мысль в народ: немцы нам должны. Даже дов ...
Занесло меня как-то на Рублевку и там у одного из торговых центров я увидел выставку примерно таких детских домиков французского производства. Они мне очень понравились и я залез внутрь самого красивого. Внутри тоже было все классно, и видна конструкция строения. Видны даже некоторые ...
Элвис последнее время ведет себя совсем по-весеннему. Вчера ночью он решил, что пришло время для игр и полночи гонял по комнате то мячик, то вертолет игрушечный, то курицу свою резиновую таскал, пронзительно воя и призывая нас присоединиться к ...
У директрисы гражданский муж, уже много лет не работает, они строят дом, он как бы этим руководит. Бывшую жену с двумя дочерьми оставил в квартире своей матери, ...
Говорят, от судьбы не уйдешь. Наверное это тот самый случай, который произошел с этим молодым парнем. Это Парвиз Бадалов. Ему 24 года и вырос он в Азербайджане. 9 Лет назад он переехал в Россию, а по каким обстоятельствам и как ему здесь живется – мы узнали в ходе нашей встречи. Парви ...
