Bigger — современные технологии для людей с ослабленным зрением 
Лживая Чернелла 
Хуан Карлос о Ботсване, Коринне, любовницах и жене. 
Конкурс знатоков кинов 
Как там Купянськ хохлы? 
О как! 
Вкалывают роботы, а не человек... 
Кот-заводчик 
Этимология слова Бешенство.
Выходные. 23 февраля начала небольшой прогулкой. Иван пошел на тренировку, а я почти обошла МГУ по кругу, ту часть, что находится к югу от Ломоносовского проспекта . Туман. ...
Пасхальный паштет
olgavb_osa — 19.04.2012
рецепт на сайте Гастронома и решила сделать.) Ну и, конечно,
не обошлось без изменений, мне показалось, что сливки, свинина и
курдючное сало - это уж слишком много всего жирного, поэтому пишу
рецепт сразу со своими изменениями, а оригинальный смотрите по
ссылке!)
Почистить, помыть и измельчить репчатый лук. Яблоко почистить, помыть и нарезать некрупными кубиками.
Пассеровать лук на разогретом оливковом масле (1 ст. ложка) до золотистости. Затем добавить в сковороду фарш из свинины.
Все хорошенько перемешать и жарить на небольшом огне до готовности свинины.
Готовый фарш переложить в миску, а в сковороду добавить оставшуюся ложку оливкового масла и порезанную печень. Готовить, помешивая 5 минут, затем добавить яблоко и коньяк, перемешать и тушить на медленном огне до готовности печени.
Затем снять с огня, смешать со свиным фаршем, остудить и пропустить через мясорубку.
Полученный фарш посолить, поперчить, добавить специи и сливки.
Все хорошо перемешать и выложить в любую подходящую посуду.
Сверху можно залить растопленным сливочным маслом, а можно не заливать, как вам нравится.
Поставить паштет для застывания в холодильник.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
1.1 Нынешний год в Брюсселе проходит под знаком стиля Арт-деко. В частности, на вилле Эмпан (Ампан) - выставка Эхо арт-деко (1.). А я в процессе составления новой экскурсии (Архитектура времени арт-деко) фиксировала какие-то созвучные выставке, с одной стороны, и впечатлениям или ...
Сегодня речь пойдет о кафе Speedy - маленькой бутербодной миссис Хадсон. Почему было выбран именно этот дом и это кафе? Что предложит на обед миссис Хадсон? Обстановка кафе и прочие подробности Начну с самого начала. Через две недели после заказа билетов и гостиницы, ...
(Об Украине) .
Скорпион должен жрать скорпиона. Принцип цепной реакции преследования коррупционеров.
Постсоветский идеализм, уже начинает приедаться. Людей уже коробит от риторики, призывающей к доверию, и к обещаниям борьбы с некими злостными явлениями, и к попыт ...
Есть такая ковбойская песТня. "Cotton Eyed Joe" называется. Или Ванька-Ватный Глаз, если по-нашему, по-бразильски. Я ее пою на свой манер. Люблю порой огласить окрестности лихой, задорной песней, особенно когда нет риска огрести по спине черенком лопаты от активистов общества защиты лю ...
