Пасхальные польские обычаи

kavery — 08.04.2023 В комментариях к одному из моих постов о рождественских польских обычаев была просьба рассказать и о пасхальных традициях. Что-то подобное у меня уже было, но с тех ор информации поприбавилось у меня. Да и картинки новые появились. Для иллюстрации буду использовать изображения на открытках. Они прекрасно могут показать какие обычаи существуют и популярны. В целом обычаи похожи на наши, российские, впрочем, как и на многие европейские. Но как всегда разница в любопытных мелочах.

Кстати, пока просматривала разнообразные польские открытки, меня посетило две мысли. Первая: именно на пасхальных открытках в сравнении с рождественскими чаще так или иначе обыгрывается фольклорная тема: национальные костюмы, промыслы, узоры и т.п. Касается это не только поляков. А вторая касается именно польских открыток, но не только пасхальных. В сравнении с открытками других стран они очень сложные по рисунку, и такие не детские. Т.е. конечно есть мимимишные сюжеты со зверушками, что-то совсем миленькое и очевидное. Но очень очень много открыток с абстрактными, импрессионистскими рисунками. Они очень стильные, особенно если представить в какое время они рисовались. Но явно больше рассчитаны на взрослую аудиторию. е сюжетом, а именно манерой изображения. Впрочем, подобную манеру я видела и в польских детских книгах. Мне нравится, я просто залипаю на этом. Видимо это действительно такой "польский стиль" графики. Именно национальная черта открыток среди прочего, жаль, что сейчас все это исчезло. В магазинах большей частью продают евростандартные фото.

Вот эту открытку покажу отдельно, она с самым забавным сюжетом, не очень понятным, но милым.

Далее все очевидно. Разбираем по пунктам.




1. Вербное или Пальмовое воскресенье.
В этот день в дом приносят или ветки вербы, или искусственно сделанные из сухих растений и цветов жезлы, символизирующие пальмы. О таких жезлах я как-то отдельно писала.


2. Яйца конечно красят. Тут ни какой экзотики, разве что могут быть какие-то свои узоры. Но детально я это не изучала.

3. В канун Пасхи, как и во многих странах поляки освящают еду в храме. Собирается специальная пасхальная корзина. Если у нас обычно освящают только яйца и куличи, то  поляки готовят целую корзину всякой снеди. Пасхальные кушанья туда входят, но кроме этого там может быть что угодно: колбасы, соль, масло, сыр, бутылочка вина и т.п.






4. У поляков нет кулича, подобного нашему. Обычно выпекают бабу, это кекс с отверстием в центре, похожий по форме на юбку, отсюда и название. (Видимо ромовая баба тоже от чего-то подобного произошла). Пробовать бабу мне не довелось, но судя по рецептуре она ближе именно к кексу, чем к куличу, в ней ней столько сдобы.  Все остальное на пасхальном столе - на вкус хозяйки, много мясных кушаний и т.п.


5. Важным украшением стола и одним из важных польских атрибутов Пасхи является фигура барашка- агнца. Барашками украшают и пасхальные корзины, и праздничный стол, и просто ставят их как декор. Иногда барашки бывают съедобными, мне попадались разные версии: можно выпекать, можно делать из творожной массы и т.п. Т.е. важно, чтобы был барашек, а уж из чего он - ваше дело. Думаю, что отчасти такое внимание к овечкам связанно еще и с тем, что во многих регионах, особенно в Подкарпатье, у гуралей овца была одним из главных сельскохозяйственных животных, так что кто знает, может быть это еще и древние традиции повлияли. Да и так- не чужой зверь.




Вот интересный сюжет. Для благословления пастухи принесли живого ягненка. Так что моя мысль, что особое внимание к овцам не так уж и случайно имеет право на существование.


6. Понедельник после Пасхи называют - мокрый понедельник. В это день принято поливать или обрызгивать друг друга водой. Сюжет с такими шуточными обливаниями часто встречается на открытках.


На стала тут добавлять открытки с зайчиками, они ест, но для них, пожалуй будет отдельный пост.
#всемвесна

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив