Программы для создания изображений: как выбрать инструмент под конкретную задачу — Если честно, с дочерью мне всегда было нелегко, она упрямая, взбалмошная, неуживчивая, – рассказывает пятидесятивосьмилетняя Полина Викторовна. – Но я как-то всегда старалась сглаживать углы, во всем участвовать, помогать по мере сил. Дочь выросла, выучилась, вышла замуж, мы с мужем ...
PAPASADA
ideasfordinner — 14.01.2010
Это блюдо подаётся у нас в ресторане национальной кухни LIDO и
называется картофель PAPASADA. Я вообще хорошо владею
латышским языком, но вот слово такого я в латышском не знаю,
поэтому перевести или объяснить, что это такое, я не могу. Но я
очень люблю такую картошку и ем её как самостоятельное блюдо.
Выбирается самая большая картошка, которую торговцы, как правило, с большим удовольствием сбывают )))
Тщательно промыть и в выпекается в предварительно разогретой духовке на противне или решётке. не надо ни маслом смазывать, ни воды наливать - ничего не надо. Где-то через минут 30 начинайте проверять - также как варёную протыкать ножом, но толко сверху. Готовую картошку выкладывают на тарелку и делают сверху продольный надрез, но не до конца и слегка разламывают, чтобы получилось подобие миски. И туда выкладывете соус. А потом ложечкой картошку вместе с соусом едят. Остаётся только шкурка, но есть те, кто и шкурку съедает - жуть как вкусно!
Соус может быть любой - на какой фантазии хватит! Я такие соусы беру обычно один вид сметаны 15% - она жидковата и слегка сладкая на вкус, чем то сливки напоминает.Но можно и натуральный йогурт без добавок взятью Слегка взбиваю венчиком и добавляю либо тёртый сыр с чесноком, либо яблоки натёртые и хрен. Ещё можно мелко нарезанные маринованные огурцы добавить или свежую зелень- тоже вкусно!
Оставить комментарий
Архив записей в блогах:
У наших друзей, у которых мы сейчас остановились, в саду растут розы. И то ли это я до недавних пор была слепа, то ли в этом году они особенно буйно цветут... Но в общем это какой-то розовый рай. Дальше много фоток разных роз, вблизи тоже!
...
МО РФ после длительных боев, которые продолжались более года сообщило об освобождении города Часов Яр. Бои за него шли с 2024 года. Противник сохраняет некоторое присутствие в районе окраин города, но сам город, вернее его развалины, находятся под контролем ВС РФ. Видео с флагами в ...
Есть на новом кольце еще группа интересных станций. Это станции бывшей Каховской линии, предтечи Большого кольца. Из также решили подновить, чтобы они сильно не выделялись в чреде новых станций Большого кольца. Если к Каховской и Каширской все более или менее понятно, там нужно было ...
© Источник ...
