Пальмени и колбаски

your_food_today — 05.02.2024

Вкусная кухня для самых ленивых снова приветствует вас!
Я терпеть не могу возиться с тестом, ну в смысле замешивать, раскатывать и так далее - долго, нудно и не всегда получается то что нужно. Потому уже давно вынашивал идею купить готовое тесто для пельменей, которое уже раскатано, нарезано кружочками и только лепи. Что приятно, его не много, так что не успеешь задолбаться с этим монтессори!
Короче, купил я говяжьего фарша 700 гр (две пачки) и в меру жирную свиную лопату 1 кг.
Прокрутил через мясорубку свинину вместе со средней луковицей, большим зубчиком чеснока и штук 4-5 веток петрушки ещё добавил. Соль по вкусу, смесь перцев из мельницы обильно и без стеснения!
Детёныша с кружка народной песни забрал, а тут и жена потянулась и так, в шесть рук, быстренько штук пятьдесят пельмешек налепили и в морозилку.
Фарша ещё вагон! И тут вспомнил я про череву, которую лет 5 назад в Перекрёстке подешовке купил! Ну, понятно, дальше дело техники: череву разморозил, промыл и на насадку, дочь позвал и вперёд!
Вкусно - не передать! Тесто изумительное! Главное при лепке водой смазывать!

Оставить комментарий

Популярные посты:

uksibsan

Как выбрать стиральную машину

periodika_com

Любопытства пост.

irina_chisa

После непогоды

galina_kayumova

Право на второй шанс

alnikol

В пять лет научился играть

cand_orel

День рождения. Том Хэнкс

booky_moussy

Домашнее-вечернее

atsman

TOUR DE CORÉE JUNE 2025 (4): ВТОРОЙ ДЕНЬ ТУРА. ЭТАП ЁЧЖУ - СУАНБО. ВЕЧЕР. СПА

365days

Ежедневный дайджест марафона #простолето — 1 августа

• Ранее
• Архив