Пальмени и колбаски

your_food_today — 05.02.2024

Вкусная кухня для самых ленивых снова приветствует вас!
Я терпеть не могу возиться с тестом, ну в смысле замешивать, раскатывать и так далее - долго, нудно и не всегда получается то что нужно. Потому уже давно вынашивал идею купить готовое тесто для пельменей, которое уже раскатано, нарезано кружочками и только лепи. Что приятно, его не много, так что не успеешь задолбаться с этим монтессори!
Короче, купил я говяжьего фарша 700 гр (две пачки) и в меру жирную свиную лопату 1 кг.
Прокрутил через мясорубку свинину вместе со средней луковицей, большим зубчиком чеснока и штук 4-5 веток петрушки ещё добавил. Соль по вкусу, смесь перцев из мельницы обильно и без стеснения!
Детёныша с кружка народной песни забрал, а тут и жена потянулась и так, в шесть рук, быстренько штук пятьдесят пельмешек налепили и в морозилку.
Фарша ещё вагон! И тут вспомнил я про череву, которую лет 5 назад в Перекрёстке подешовке купил! Ну, понятно, дальше дело техники: череву разморозил, промыл и на насадку, дочь позвал и вперёд!
Вкусно - не передать! Тесто изумительное! Главное при лепке водой смазывать!

Оставить комментарий

Популярные посты:

sarisso

Межкомнатные двери из массива ореха

el_tolstyh

Предел мечтаний молодежи 70-х

dok_zlo

Пухновости

euro_royals

Королева Летиция в салоне красоты

irushonok

Иван Вельц - Весна

gloxinija

Цветы к празднику

tytgrom

Суккуленты. 01-02-2025

matsam

Харьков

inna1903gr

Алиса в стране чудес

• Ранее
• Архив