"Пальчики"

топ 100 блогов luvida06.10.2014 Вчера к вечеру вспомнила, что с утра ещё достала мясо, чтобы перекрутить на котлеты.
Мяса оказалось много. Решила ещё пельменей налепить - гулять, так гулять!
Лепила, лепила - мясо кончилось, а тесто осталось.



Скатав оставшееся тесто в колбаску, я стала рубить её на мелкие кусочки.
- А что это ты делать будешь? - спросил Алексей.
- Пальчики, - говорю и рублю колбаску дальше.
- Ничего себе! Прямо как садистка, как будто и в самом деле пальчики отрубаешь...
1.
Пальчики IMG_6485


Ага, добрый такой у меня муж!
А я-то без всякой задней мысли - в детстве мы именно так это "лакомство" называли.

Так - почему!
Папка у меня был такой юморист. Обычно, когда мама с бабушкой лепили пельмени, и он был дома, он всегда с оставшимся тестом проделывал то же самое, рассказывая при этом, как его мама (моя городская бабушка) вкусно готовила:
- Матушка у меня, - говорил отец, -  такая мастерица! Из г... лепёшку сделает - пальчики оближешь.

Потом, когда мы уже с бабушкой (с деревенской) жили, часто с сёстрами просили приготовить нам "пальчики", - и без всяких там пельменей...



Вот они какие - я их просто обжарила на сковородке и посыпала сахаром. Вку-у-усно!
2.
Пальчики IMG_6486

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Наверняка среди нас нет ни одного человека, который бы не пользовался когда-нибудь услугами скорой помощи.  К сожалению, ни для кого не секрет, что наша скорая не всегда бывает «скорой» и не всегда «помощью». Помимо трудностей, связанных с повышением зарплат и улучшением условий ...
...
Итак, про основу всех своих блюд я написала. основой придается какая-то базовая нотка и вкус. для большей глубины и колорита, для того, чтоб не надоедал один и тот же вкус у всех до единого блюд, надо добавить что-то более вонючее специфическое. что это может быть у меня - зира ...
«Космополитен. Видеоверсия» отмечает 8 марта! Гостями специальноговыпуска ...
... нападение музы, ответственной за стихосложение (которой именно, так сразу и не поймешь - то ли Эвтерпы, то ли Эрато, то ли Талии, но точно не Каллиопы), привело к появлению нижеследующей слегка "Губермано-образной" безделицы: Парни, чей жизненный путь от трудов физкультурных ...