Вскрытие замка: 3500 или 45000₽? Реальная история
31.03.2011 —
Десерт,когда не знаешь чего хочешь:)
Овсянка,сэр!
warunik — 04.04.2011
Очередной(заметьте,не первый!) раз ею позавтракала! Такое
интересное дополнение к всем известному. Были и изюм,и сухофрукты,и
цукаты,и варенье...а вот карамельных яблок не было! Я делаю этой
самой карамели побольше и доп сахар в кашу не добавляю. Вслушайтесь
и представьте:овсяная каша с карамелью и яблоками....хорошо
звучит,правда:)?Увидела у Ирины,а автор рецепта
![Овсянка,сэр! [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=2){kind=small}
nschatzi 
100 гр овсянки
100 гр воды
300-500 гр молока
щепотка соли
1 среднее,твердое яблоко
4 ст л сахара
20 гр сливочного масла
несколько капель сока лимона
Овсянку обязательно пару раз промываю.В принципе,отдельно воду уже и не добавляю,поскольку какое то ее количество так и остается в кастрюльке.
Ставим на огонь,добавляем молоко,соль,даем закипеть и провариться несколько минут,все хорошо закрываем и забываем минут на 15.
В это время чистим и режем кубиками(у меня ~1,5 см) яблоко. В сковороде с толстым дном растопить масло и всыпать сахар.Доводим до кипения,закидываем яблоки и карамелизуем их на среднем огне,до легкого коричневого цвета.
Я не люблю очень густую овсянку.Поэтому всегда добавляю молоко,если вижу,что мне не нравится консистенция.На кашу выкладываем яблоки и поливаем карамелью,пока она еще не застыла.
На мой взгляд здесь около 3 средних порций. На ваш...сделайте и скажите:) Приятного аппетита и спасибо Автору за мои новые,вкусные завтраки!
Пы Сы.Количество добавляемого молока зависит от вашей овсянки и желания. Моя бухнет замечательно,поэтому 500 мл-это нормально. Даже после этого я добавляю еще доп молоко в тарелку.От этого же(овсянки) зависит и время варки и набухания.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
В России появился первый ребенок, названный в честь возвращения крымского полуострова в состав РФ. Крым Александрович был зарегистрирован в конце минувшей недели в ЗАГСе Ленинского района Екатеринбурга. За последние три года в стране также появилось несколько девочек с именем Олимпиада: п ...
Как написал недавно мой друг nickfw.ru 16. Любимое сообщество ЖЖ (или несколько) Когда-то это было Сообщество Питерских Блогеров. Сейчас затрудняюсь с ответом. 17. Блюдо (или продукт), которые полюбил (-а) только во взрослом возрасте ...
В СССР каждая мало-мальски уважающая себя женщина знала кучу рецептов по уходу за собой, знала как приготовить кашу из топора и прочие житейские хитрости. Тогда в этом была железная необходимость, потому что - а) денег было мало; б) многое нужно было "достать". Любительницы бань знали, ...
1) Ограниченный контингент афганских войск прибыл исполнять интернациональный долг на Украину под лозунгом: «Победили американцев в Афганистане - победим и на Украине!» 2) Парень с девушкой: - Вчера был у друзей, захотел есть, попросил корочку хлеба, дали буханку. Захотел выпить, ...
Порфирий Косоротов дал мне мудрый совет: ходить в горку, чтобы нога восстановилась. У меня тут, конечно, горок не очень много. Буду просто каждый день стараться ходить побольше. Как писал Михайла Ломоносов, "а я, как курва с котелком, пятьсот килОметров пешком". А сегодня с утра я съездил ...
