Белорусские диваны: критерии выбора и функциональные преимущества
31.03.2011 —
Десерт,когда не знаешь чего хочешь:)
Овсянка,сэр!
warunik — 04.04.2011
Очередной(заметьте,не первый!) раз ею позавтракала! Такое
интересное дополнение к всем известному. Были и изюм,и сухофрукты,и
цукаты,и варенье...а вот карамельных яблок не было! Я делаю этой
самой карамели побольше и доп сахар в кашу не добавляю. Вслушайтесь
и представьте:овсяная каша с карамелью и яблоками....хорошо
звучит,правда:)?Увидела у Ирины,а автор рецепта
![Овсянка,сэр! [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=2){kind=small}
nschatzi 
100 гр овсянки
100 гр воды
300-500 гр молока
щепотка соли
1 среднее,твердое яблоко
4 ст л сахара
20 гр сливочного масла
несколько капель сока лимона
Овсянку обязательно пару раз промываю.В принципе,отдельно воду уже и не добавляю,поскольку какое то ее количество так и остается в кастрюльке.
Ставим на огонь,добавляем молоко,соль,даем закипеть и провариться несколько минут,все хорошо закрываем и забываем минут на 15.
В это время чистим и режем кубиками(у меня ~1,5 см) яблоко. В сковороде с толстым дном растопить масло и всыпать сахар.Доводим до кипения,закидываем яблоки и карамелизуем их на среднем огне,до легкого коричневого цвета.
Я не люблю очень густую овсянку.Поэтому всегда добавляю молоко,если вижу,что мне не нравится консистенция.На кашу выкладываем яблоки и поливаем карамелью,пока она еще не застыла.
На мой взгляд здесь около 3 средних порций. На ваш...сделайте и скажите:) Приятного аппетита и спасибо Автору за мои новые,вкусные завтраки!
Пы Сы.Количество добавляемого молока зависит от вашей овсянки и желания. Моя бухнет замечательно,поэтому 500 мл-это нормально. Даже после этого я добавляю еще доп молоко в тарелку.От этого же(овсянки) зависит и время варки и набухания.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Есть сведения, что наступлением командует тот самый "Гиви" который командовал обороной Иловайска. В личку пишут, что "перемирие" в Донецке не смолкало этой ночью ни на минуту, что с той, что с другой стороны. Поговаривают, что уж в этот раз ополчение полно решимости выкурить укропов из а ...
Прочитал комментарии у FVL`а , вспомнил, что на днях снова занимался мазохизмом попробовал приготовить перловку, по очередному рецепту. И как обычно - несъедобная дрянь. Все-таки перловкоеды - больные ...
Как пафосно это не звучит, но это так и есть. Крымчане больше не могут обновить браузер Google Chrome и это прекрасно, сейчас объясню почему. Крым сейчас превратился в остров во всех смыслах этого слова, за своё право выбора крымчане теперь под санкциями и из Крыма уходят американские ...
Лично я думаю, что Вассерман настоящий чудик. Какие только истории с ним не приключались. Конечно многие истории Вассерман придумывает сам, но поэтому он и чудик. Интересно у него жена есть? Надо будет сегодня вечером покопаться в интернете и ...
Итак, как было сказано , реальная сложность "умственного" и "физического" труда оказались противоположными ожидаемым. В том смысле, что тот труд, который казался простым: труд курьера, труд строительного рабочего, труд уборщика и т.д. - и, разумеется, оплачивался не очень высоко, в ...
