Десерт,когда не знаешь чего хочешь:)

warunik — 31.03.2011 Скорее идея-напоминание.Если не знаешь чего хочешь,если не хочешь возится с духовкой,если надо быстро,если есть все ингредиенты,то делайте такого типа десерты!
У меня дома всегда есть бисквитные печенья.Обмакнул их в кофе,сверху сливки и уже неплохо! А если все это дело облагородить и слегка разнообразить,вообще кулинарный шедевр получается:)





120 гр бисквитных палочек-печений
200 гр свежезаваренного сладкого,довольно крепкого кофе

200 гр маскарпоне
150 гр сливок
100 гр шоколада
2 ст л хорошего бренди(коньяка)
2 ст л сахарной пудры

Ягоды.Лучше всего малина,вишни или клубника

Для крема растопить шоколад,перемешать его с маскарпоне и вмешать взбитые с пудрой сливки+бренди. Попробовать на сладость
Каждое печенье окунуть в кофе и выкладываем на тарелку,учитывая что в ней и будем подавать.
Выкладываем первым слоем ровно половину печенья
Далее идет половина крема.В крем слегка вдавливаем ряды малины(или ваш вариант ягод).Далее опять слой кофейных печений и вторая половина крема.Всё! Дайте чуть постоять в холоде.дабы крем получше схватился.Приятного чаепития:)


И еще простой и вкусный пирог.Делаю его всегда с ревенем и клубникой. Сделала с вишней,что тоже замечательно:)

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив