Отрезать или так оставить?

Вот эту вот хреновину белую...жилки прожилки или сало что это. Надо ли её срезать или так оставлять. Короче я срезать решил - час провозился.


А потом жена проснулась...и завертелось у нас так все...закрутилось...
Это фарш мы прокрутили на электромясорубке..и на выходе колбасня такая...дочь трескает во все 16 зубов

|
</> |