Преимущества теплообменников Ридан в инженерных системах 
Уединение, Худ. Рольф Ост (1952г.р. Германия) 
Преданность 
этот прохвессор поломался 
Сериал Лэндмен или Землевладелец. США, 2024 г. 
«Рвать ткань!» 
Страш-шное молчание ягнят. 
Почему нам страшно ничего не делать 
С улыбкой
08.10.2024 —
Что означают знаменитые японские красные арки
Откуда в помидорах берутся загадочные белые прожилки
nathoncharova — 08.10.2024
Каждый, кто хотя бы раз разрезал на пополам томат, должен был обращать внимание на то, что внутри красной мякоти помидора есть какие-то загадочные не слишком приятные для взора белые прожилки. Но приходилось ли задумываться о том, откуда именно они берутся и зачем нужны? Являются ли белые прожилки признаком низкого качества помидоров и можно ли употреблять их в пищу? Разберемся по порядку.
Что это такое? Ответ прост. /Фото: crispy.news.
Помидоры с жесткой волокнистой сердцевиной внутри выглядят не слишком приятно. А на вкус они еще хуже! Как правило, белая или зеленая прожилка вообще не имеет никакого вкуса. Наощупь она тверда и жестка. Если попытаться аккуратно вырезать прожилку из помидора, то можно заметить, что по своей структуре она напоминает не то корневую систему, не то дерево. Некоторые граждане ошибочно полагают, что белая сердцевина – это результат болезни растения. Другие и вовсе смело заключают, что прожилки – это какой-то посторонний организм, искусственно внедренный в помидоры, например, грибы.
Ничего страшного в прожилках нет. /Фото: bubbleboom.ru.
В действительности же все подобные предположения максимально далеки от истины. Все потому, что белые прожилки в помидоре – это не болезнь и уже тем более, ни что-то постороннее. Более того, подозрительная штука в действительности выполняет крайне полезную функцию! Дело в том, что именно в этой не слишком приятной на первый взгляд ткани со временем вызревают семена томата. Биологи называют ее не иначе как «плацентой» по аналогии с человеческим организмом.
В прожилках будут семена. /Фото: chelny-izvest.ru.
Размеры, форма и жесткость плаценты томата зависят от множества факторов. При нормальных условиях роста и развития белые прожилки у большинства сортов помидоров «вызревают», превращаясь в мягкую красную или прозрачную ткань, мало чем отличающуюся от остальной мякоти овоща. Однако, у некоторых сортов прожилки могут не вызревать в принципе. Также прожилки могут оставаться, если помидор не успел созреть до момента сбора или еще недостаточно полежал. В любом случае ничего страшного в белой ткани нет. Чаще всего съесть ее нельзя, так как она банально не вкусная. В этом случае плаценту томата следует просто удалить при помощи ножа.
Семена растут в прожилках. /Фото: ikd.ru.
источник
Сохранено
|
|
</> |
Откуда в помидорах берутся загадочные белые прожилки
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
07.10.2024 —
Существуют ли дикие верблюды?
06.10.2024 —
Ведьмин раскрас: зачем женщины начали красить ногти
Архив записей в блогах:
И как вы думаете, почему? А потому что мужу ой как захотелось ребенка. Мы вместе уже 10 лет, и все эти годы я говорила, нет не говорила, я вдалбливала в его голову, что детей я не люблю, что рожать я вряд ли соберусь. И он мое отношение к детям видел, ...
Типа аналитика в рифму :) В решающем матче за выход из группы Играем с Элладой – добыча легка. Поручик Аршавин, тряхните залупой! Корнет Березуцкий, держать игрока! Нас греки встречают, щетинясь фалангой, В штрафной и вратарской из ног целый ...
С 0-50 Попытка ограбления частного дома в ЮАР. ...
С Тореза на Карбышева по пл. Мужества для проезда одна полоса. Трамвайные рельсы меняют в месте примыкания 2-го Муринского к площади. Они, конечно, очень хотят сегодня закончить, но не факт. И если вот так все и будет, то Тореза завтра встанет вмертвую. Смотрите Яндекс. Хотя, для ...
Бухучетные мысли Дедюхова И.А. : А вот если все же задуматься, откуда людям приходят самые «неудобные» и не «мультикультурные» мысли, то стоит ведь лишь потереть ассигнацию, помять ее в руке… и благополучно забыть об этом смешном ...
