Откуда берется молоко или ликбез для горожан

grushenka — 25.04.2017




Наше путешествие в страну молока и мороженого продолжается! После того, как мы внимательно рассмотрели все этапы производства мороженого на фабрике "Чистая линия" в городе Долгопрудном, наши замечательные хозяева решили совсем уж нас поразить и удивить. Нас пригласили на настоящую ферму! Именно на этой ферме и начинается долгий путь улетного мороженого "Чистая линия" на прилавки магазинов России и в наши холодильники!
Что такое молоко? Основа основ! Альфа и Омега. Наша жизнь начинается с молока. И мороженое не исключение. Для того, чтобы пломбир был вкусным и настоящим нужно постараться. Сначала вырастить  корову. Да не простую корову, а счастливую! А как это сделать? Мы сейчас расскажем.




В Дмитровском районе Подмосковья находится удивительная ферма, где живут счастливые коровы, буйволы, овцы, козы, лошади и даже ослики! Все это хозяйство "Чистой линии". Владельцы компании прекрасно знают, что мороженое начинается с молока! С каким трепетом и удовольствием нам показывали коровники и загон для буйволов! С гордостью нам рассказали, что все животные находятся на специальной "счастливой" диете. Их не кормят силосом, сеном  и всем тем, чем обычно кормят коров. Для них разработан их собственный рацион. Поэтому и молоко у этих чудесных коровок совсем другого вкуса. Оно сладкое! А какое вкусное молоко буйволицы! Я лично пробовала его в первый раз в жизни.

Знакомьтесь, настоящие, породистые черные буйволы!





Из молока этих красавцев буйволов на этой ферме производят  моцареллу! Настоящую моцареллу, господа! Вспомните, какая моцарелла в Италии, а какая на наших прилавках. День и ночь! А здесь она настоящая! Разумеется мы попробовали! Место в желудках после дегустации мороженого и десертов еще оставалось))) хотя главное испытание для наших пищеварительных систем было впереди, но об этом позже )))



Вот так делают этот изумительный сыр!





И круглый, и косичка, но все это моцарелла!




Какое же вкусное парное молоко и сливки! Такой радости от глотка молока я давно уже не получала, хотя люблю все эти продукты до безумия!



А вот на этом видео весь процесс изготовления косички






Спасибо тебе, добрая буйволица, за такое вкусное молоко! Но мы идем в коровник ))) Вы бывали когда-нибудь в коровнике? Лично я нет.





Вот они, счастливые коровы! В коровнике очень чисто, телята ласковые и их очень много. И быки, кстати, тоже есть ))) Свои собственные огромные бычары ))) Так что, коровы, действительно, счастливые ))





Блогеры носились по коровнику как дети )) Гладили телят, бегали наперегонки с козлятами и тискали малышей ))) Вот такие мы,  городские жители )))



А кто помнит как выглядит талисман ЖЖ?



Вот этому малышу полтора месяца. Он очень любит сидеть на ручках ))) Дети есть дети, даже козлиные )))



Мы рассматривали и фотографировали всех обитателей волшебной фермы. Мы стояли у загона с буйволами, гладили коров, убегали от грозного быка мраморной породы, считали овец и наблюдали как делают моцареллу. Мы устали и проголодались ))) И вот тут то и подоспел праздничный обед.  И это был шедевр! Настоящее кавказское гостеприимство! Вы обедали? Если нет, то советую )))) Иначе будете как собака Павлова ))))

Итак, поехали. Это закуски









Это та самая косичка, которую сделали при нас!



Это плов!



Это хинкали!



Еще была горная форель в сливках и креветки. Сори, снимать я уже не могла )))



Блогтур подошел к концу. Мы узнали столько всего нового, что рассказать об этом очень трудно. Мы побывали на настоящей ферме и увидели, как делают сыр. Мы знаем, что нужно для того, чтобы сделать улетное мороженое. У нас очень много впечатлений и эмоций и сюжетов для рассказов.
"Чистая линия" это не просто компания, производящая молочные продукты и мороженое, это еще и компания, которая любит своих покупателей и делает все для того, чтобы мы ели настоящие продукты! Ответственность, репутация и открытость - вот главные черты "Чистой линии". Мы убедились, убедитесь и вы.
А я пойду достану из морозильника еще одно мороженое. Угадайте какое? Только сегодня утром машинка с эскимо на крыше привезла мне увесистый мешок с мороженым в подарок. Такой подарок получит любой, кто придет на экскурсию на фабрику. Приходите! Вас ждут и будут вам очень рады!
Ну а пока, пока!


Спасибо Ирине Тютиной за организацию!




присоединяйтесь!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив