Открытый яблочный пирог

топ 100 блогов lana_190927.09.2023

Очередные эксперименты с яблочной выпечкой.

На этот раз открытый яблочный пирог.

Открытый яблочный пирог

Особенность его в том, что он сделан из теста с добавлением творога. И это придает пирогу особую пикантность.

Ингредиенты:

Мука — 270 г

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Сахар — 80 г

Сливочное масло — 100 г

Яйцо — 1 шт.

Творог — 200 г

Начинка — яблоки

Приготовление:

  1. Смешать муку, разрыхлитель и сахар.
  2. В смесь натереть на терке холодное масло.
  3. Перетереть, чтобы получилась крошка.
  4. В крошку добавить яйцо и творог.
  5. Замесить тесто.

Пока тесто отдыхает, нарезать яблоки дольками.

6. Раскатать тесто в круглый пласт. В середину выложить яблоки и защипать края теста.

Сверху яблоки посыпать сахаром + корица.

Выпекать в духовке, разогретой до 190 градусов, 40 минут.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Сегодня удивительно много событий и людей, появившихся на свет с попаданием в нашу традиционную категорию #юбилеизимы в рамках марафона #остаёмсязимовать . Например, ровно три века назад в Москве учреждена высшая полицейская должность в городе - обер-полицмейстер. Находился он в ...
20 марта в России отмечается День работника жилищно-коммунальной сферы. Ни для кого не секрет, что большинство работников ЖКХ в России - приезжие. Число мигрантов, которые работают дворниками и разнорабочими, по разным оценкам, составляет до ...
В честь наступающей пятницы. Пошли сегодня с дочкой на прием к врачу. Подходим к кабинету, слышу из кабинета возмущенный женский голос. Через секунд пять дверь с шумом открылась и вылетела от туда явно разъяренная женщина. волокущая за собой ...
Вот таким был мой образ в день открытия 10 lviv fashion week. На меня обращали внимание и делали комплименты, но сама я осталась не слишком довольна... Цвет лака оказался лишним, да и обувь могла бы быть другая... Не знаю, в общем... ...
Муж мой вчера прошел испытание на истинную интеллигентность. Нет-нет, он не держал вилку в левой руке, а котлету в правой и даже не оттопыривал мизинец, когда пил чай. Человек может называться по-настоящему интеллигентным, когда умудряется ...