Останусь...

топ 100 блогов irulka7831.07.2011 Уверена, с нынешней работой ЖЖ все задумались о том, что ничто не вечно...ну или большинство..и я в том числе.. Для себя решила, что если даже ЖЖ накроется и все мои записи канут в Лету, то мать его так так и будет, другого "убежища" искать не буду, единственное, не хочется терять друзей, так что на всякий случай, мало ли что, мой эмэйл  irulkin@inbox.ru , ещё я есть  на форуме SAY7(Ирулька),  ВКонтакте и на Одноклассниках- ищите Ирину Томашевскую:))
Ну и о вкусном и совсем не грустном:)) Это я про невероятно вкусный пирог , увиденный у Олюси Имбирь, поверьте, он потрясающий!  

                                       Сырно-луковый пирог

Останусь...

Тесто№1: 150гр. сливочного масла, 2ст.муки,1п.разрыхлителя, 4ст.л сметаны, соль.
Начинка: 0,5кг.лука, 200гр.твердого сыра, соль, перец.
Тесто№2: 2яйца, 2ст.л сметаны, 2ст.л майонеза, соль, 1ч.л разрыхлителя. Муки, столько, чтобы тесто было, как на оладьи ~ 3ст.л с горкой.

Для теста №1 масло растопить, остудить. Добавить сметану, муку, разрыхлитель и соль. Замесить мягкое тесто и поставить в холодильник, на время пока делаем начинку. Лук нарезать кубиками, обжарить в растительном масле, до легкого изменения цвета. Соль, перец.
Сыр натереть на крупной терке.
В форму, смазанную маслом, выложить тесто, сделать бортики. Первым слоем выложить лук. Затем натертый сыр.
Смешать все ингредиенты для теста №2
Все тщательно перемешать и залить этим тестом пирог. Печь~35-40мин., t 170С, в заранее разогретой духовке. Вкусный, как в теплом виде, так и в холодном.

Останусь...

***Подробное приготовление смотрите здесь.
Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Как бы не фантастично это звучало, но история теплого пола насчитывает несколько тысячелетий. Естественно современный теплый пол не имеет ничего общего со своими прародителями, ...
Ни для кого не секрет, что не последнюю роль в развале СССР наряду со многими другими причинами сыграла и авария на Чернобыльской АЭС, которая подорвала доверие не только ко всей ...
А дело против Урлашова выглядит как фабрикация, устроено как фабрикация и является фабрикацией с вероятностью 99%. Алексей Навальный Один процентик он благоразумно оставил. И надо же: Следующий записанный разговор — уже с самим Сергеем Шмелевым: - Я же просто обанкрочусь! ...
Для многих из нас главное в пиве – это, чтобы было ледяное, из холодильника. А если еще и сам стакан только что вытащен из морозилки, так и вообще чудо. В принципе, в нашем массовом пиве, все так и есть: пусть лучше холод скрывает вкус. А вот с качественным продуктом все не так ...
Пару дней назад российская буровая вышка в Черном море напала на украинский военный  самолет и обстреляла его одиночными выстрелами .Говорят, что выстрелы были из ручного пулемета Калашникова и что даже из самолета какую-то пулю извлекли.... ...