Останусь...

топ 100 блогов irulka7831.07.2011 Уверена, с нынешней работой ЖЖ все задумались о том, что ничто не вечно...ну или большинство..и я в том числе.. Для себя решила, что если даже ЖЖ накроется и все мои записи канут в Лету, то мать его так так и будет, другого "убежища" искать не буду, единственное, не хочется терять друзей, так что на всякий случай, мало ли что, мой эмэйл  [email protected] , ещё я есть  на форуме SAY7(Ирулька),  ВКонтакте и на Одноклассниках- ищите Ирину Томашевскую:))
Ну и о вкусном и совсем не грустном:)) Это я про невероятно вкусный пирог , увиденный у Олюси Имбирь, поверьте, он потрясающий!  

                                       Сырно-луковый пирог

Останусь...

Тесто№1: 150гр. сливочного масла, 2ст.муки,1п.разрыхлителя, 4ст.л сметаны, соль.
Начинка: 0,5кг.лука, 200гр.твердого сыра, соль, перец.
Тесто№2: 2яйца, 2ст.л сметаны, 2ст.л майонеза, соль, 1ч.л разрыхлителя. Муки, столько, чтобы тесто было, как на оладьи ~ 3ст.л с горкой.

Для теста №1 масло растопить, остудить. Добавить сметану, муку, разрыхлитель и соль. Замесить мягкое тесто и поставить в холодильник, на время пока делаем начинку. Лук нарезать кубиками, обжарить в растительном масле, до легкого изменения цвета. Соль, перец.
Сыр натереть на крупной терке.
В форму, смазанную маслом, выложить тесто, сделать бортики. Первым слоем выложить лук. Затем натертый сыр.
Смешать все ингредиенты для теста №2
Все тщательно перемешать и залить этим тестом пирог. Печь~35-40мин., t 170С, в заранее разогретой духовке. Вкусный, как в теплом виде, так и в холодном.

Останусь...

***Подробное приготовление смотрите здесь.
Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
С недоумением наблюдаю этот хейтовый srathc по лондонской постановке Ромео с Джульеттой. Чёрная Джулли. Так, ок. А в чем, собственно,трабл? Театр это машина, которая работает на знаковой системе. Актеры там даже не сами знаки, а указатели на знаки, которые включают в зрителе некоторые ...
Представьте, счастливые родители делятся со священником своей радостью: "мы несколько лет ездили по храмам и монастырям Тибета, Индии и Китая. Всюду медитировали, молились, приносили жертвы и оставляли пожертвования, чтобы у нас появился ребеночек. И вот дитя наших молитв. Мы хотим его ...
Счастливый (надеюсь!) деревенский малыш))) Имени у него пока нет, но это не главное.) А вот и не менее довольные городские парни, "дети асфальта")) У этого даже свой магазинчик зоо товаров есть)) А вот эта история куда печальней... Малыша выгнали из дома, и сердобольные ...
9 Сегодня в 12.00 клубы суперлиги А начнут советоваться с руководством РФБ о том, как жить дальше. Говорят (с), что Чернов остается президентом федерации, но его тимуровская команда, оказывавшая посильную помощь заслуженным героям баскетбола, ...
Народ, я вам честно скажу: я и гламур - это разные миры. Но после шести дней фантастического и по-хорошему изнурительного автомобильного путешествия по Армении мне захотелось расслабиться и отдохнуть. Ереван предлагает обширный выбор отличных мест, где можно хорошо провести время: со ...