Осенний Шенбрунн и грушевый пирог

топ 100 блогов ingwervanille23.10.2012 Осенний Шенбрунн и грушевый пирог _M9A0167

Чувствуется, что ноябрь уже совсем близко. Утром у нас сильные туманы, которые порой затягиваются
на целый день. Вот и вчера было так, а потом уже ближе к вечеру совершенно неожиданно выглянуло
солнце. Мы как раз проезжали мимо Шенбрунна и решили зайти. Посидеть на солнышке и пошуршать
листвой в золотистых аллеях и лабиринтах парка. В это время года это одно из любимых мест для
прогулок. 

Осенний Шенбрунн и грушевый пирог _M9A0102




Осенний Шенбрунн и грушевый пирог _M9A0270

Осенний Шенбрунн и грушевый пирог _M9A0127

Осенний Шенбрунн и грушевый пирог _M9A0109

Осенний Шенбрунн и грушевый пирог _M9A0251

Осенний Шенбрунн и грушевый пирог _M9A0250

Осенний Шенбрунн и грушевый пирог _M9A0221

Осенний Шенбрунн и грушевый пирог _M9A0178

А к чаю сегодня будет грушевый пирог с медом. Рецепт я привезла из Прованса и
уже не раз его повторяла. Очень осенний и ароматный пирог, рекомендую!

Медовый грушевый пирог

4 спелые груши
4 яйца
200г меда
200г муки
пакетик разрыхлителя (7г)
150г мягкого сливочного масла

Осенний Шенбрунн и грушевый пирог _MG_2723

Духовку разогреть до 200 градусов.

Груши очистить от кожицы, удалить сердцевину, разрезать пополам и бланшировать в
кипящей воде пару минут в зависимости от спелости груш.

3 ст.л. меда вылить на сковороду, дать закипеть при постоянном помешивании и чуть
поварить до загустения. Вылить на дно формы. На грушах сделать надрезы и выложить
их на мед.

Оставшийся мед взбить со сливочным маслом, постепенно добавляя яйца по одному,
затем всыпать муку, просеянную с разрыхлителем. Должно получиться однородное 
тесто, без комочков. Вылить его поверх груш, убавить температуру в духовке до 180
градусов и печь пирог около часа. Перевернуть пирог и подавать еще теплым.

Осенний Шенбрунн и грушевый пирог dd13150e1c5011e2aaa822000a1fb0dd_7



Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Гошные песни Из фильма-аниме «Хикару но-ГО» Полный плей-лист сериала. Для pryanik ...
В незапамятные времена был у меня пост про смоленскую синагогу . Раз уж мы празднуем Пасху, которая изначально была праздником иудеев, то сделаю небольшой экскурс. Кто хочет узнать больше о жизни общины и службах, вам сюда или на паблик ВКонтакте https://vk.com/club27614040 ...
Видел пост про комплексный обед за 1 рупь. Подколол там насчет цены на транспорт, но мне (совершенно правильно) привели другие цены. И я решил сделать более полное сравнение. Давайте посмотрим, как жилось простому человеку в позднем СССР и сейчас. Очень удобно то, что средняя зарплата по ...
Давно описано и перемусолено, что в России этносы при любых условиях не исчезают, а вот в Европе и Америке даже очень (ну что осталось от пруссов кроме названия области или от многих индейских племён?). А в России есть такой народ-ЮКАГИРЫ, в детстве в какой-то книжке встретил, их тогда был ...
А что было бы, если бы у фюрера не чесалось в одном месте, и он отложил бы нападение на СССР на год? Главный ресурс, который не могла изготовлять мощная германская индустрия - это время. В 41-м немцам прежде всего не хватило именно его. Необходимость вторгаться в Грецию и Югославию ...