Осенний Шенбрунн и грушевый пирог

топ 100 блогов ingwervanille23.10.2012 Осенний Шенбрунн и грушевый пирог _M9A0167

Чувствуется, что ноябрь уже совсем близко. Утром у нас сильные туманы, которые порой затягиваются
на целый день. Вот и вчера было так, а потом уже ближе к вечеру совершенно неожиданно выглянуло
солнце. Мы как раз проезжали мимо Шенбрунна и решили зайти. Посидеть на солнышке и пошуршать
листвой в золотистых аллеях и лабиринтах парка. В это время года это одно из любимых мест для
прогулок. 

Осенний Шенбрунн и грушевый пирог _M9A0102




Осенний Шенбрунн и грушевый пирог _M9A0270

Осенний Шенбрунн и грушевый пирог _M9A0127

Осенний Шенбрунн и грушевый пирог _M9A0109

Осенний Шенбрунн и грушевый пирог _M9A0251

Осенний Шенбрунн и грушевый пирог _M9A0250

Осенний Шенбрунн и грушевый пирог _M9A0221

Осенний Шенбрунн и грушевый пирог _M9A0178

А к чаю сегодня будет грушевый пирог с медом. Рецепт я привезла из Прованса и
уже не раз его повторяла. Очень осенний и ароматный пирог, рекомендую!

Медовый грушевый пирог

4 спелые груши
4 яйца
200г меда
200г муки
пакетик разрыхлителя (7г)
150г мягкого сливочного масла

Осенний Шенбрунн и грушевый пирог _MG_2723

Духовку разогреть до 200 градусов.

Груши очистить от кожицы, удалить сердцевину, разрезать пополам и бланшировать в
кипящей воде пару минут в зависимости от спелости груш.

3 ст.л. меда вылить на сковороду, дать закипеть при постоянном помешивании и чуть
поварить до загустения. Вылить на дно формы. На грушах сделать надрезы и выложить
их на мед.

Оставшийся мед взбить со сливочным маслом, постепенно добавляя яйца по одному,
затем всыпать муку, просеянную с разрыхлителем. Должно получиться однородное 
тесто, без комочков. Вылить его поверх груш, убавить температуру в духовке до 180
градусов и печь пирог около часа. Перевернуть пирог и подавать еще теплым.

Осенний Шенбрунн и грушевый пирог dd13150e1c5011e2aaa822000a1fb0dd_7



Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Заявил мне читатель, расхожая такая позиция. Ну что я про это скажу. Есть шикарная карточная игра: "Верю — Не верю". Играли когда-нибудь? Колода полностью раздается двум (или более) игрокам, они по очереди кладут в кучу по 2-4 карты рубашкой вверх, сообщая, что кладет. Например, ...
В психологии нет общей теории о природе одаренности. Наука предлагает несколько вариантов.  1. Синдром Саванта (савантизм), это часто дети -ученые (от франц. savant). На фоне общей ограниченности, в одной какой-то области имеют выдающиеся  ...
Aspiration -- аспирация: после того, как игла введена в плоть, поршень шприца немного оттягивается назад, производя всасывающее действие, чтобы убедиться, что кончик иглы не попал в кровеносный сосуд; в последнем случае будет видна кровь в шприце, и игла должна быть смещена. В случае с ...
КИЕВ, 3 мар - РИА Новости. Парламент Украины в среду по инициативе Партии регионов, ...
Ну......че....как пишет Ленка. Дальше по идее надо написать стандартное - Гребу. Но, не мой вариант на сегодня) Я не гребу, а сижу в тиджае в известном всем Шереметьево, терминал Д. Куда я ехала с содроганием и заранее ужасом в глазах, ибо сами понимаете. ...