Как выбрать между имплантацией, протезированием и коронками для восстановления улыбки 
День самоуправления #6 в марафоне #ЗИМАЗИМА 
И числом, и умением 
“Не судите меня”: чем питается Индия Хикс 
Две версии обложки Hello! 
Как начать работать по специальности еще во время учебы: Центры карьеры про 
«Упал передо мною на колени»: как чеченский бизнесмен сломал нос 26-летней 
Невеста с прицепом... 
Дыбр зубостучательный Сейчас многие родители дают своим детям необычные имена. Они хотят, видите ли, чтобы их отпрыски (кстати откуда пошло это слово??) «не были как все», желают добавить нотки индивидуальности и эксклюзива. Поэтому бедные мальчики и девочки ...
Осенние пироги
nata-for — 27.11.2016
Этой осенью я освоила два новых пирога, котороые опредленно буду
делать еще и еще, оба очень осенних и вкусных, и при этом
соверешнно разных. Один пирог с тыквой, а второй - с брусникойПирог с тыквой я давно хотела научиться готовить, но на правильный рецепт набрела только сейчас. Он получается пряным и со сливочным вкусом сгущенки, вкусно и интересно (правда, увы, неполезно).
Основа: 100 г жидкого маргарина (или 110 г твердого), 50 г сахара и 220 г муки смешать в кухонном комбайне, добавить 60 мл воды и продолжать смешивать, пока тесто не собъется в ком. Форму для пирога смазать маслом и руками распределить по ней тесто.
Начинка: смешать 350 г тыквенного пюре, 3 яйца, 200 г сливок, примерно 2/3 чашки темного сахара, 1 ст.л. кукурузного крахмала, 1 ч.л. корицы, имбирь, гвоздику, соль и черный перец. Вылить на тесто, и печь при 200 градусах примерно час. (Источник http://sallysbakingaddiction.com/2014/10/26/the-great-pumpkin-pie-recipe/)
Получается вот такой пирог:
А пирог с брусникой - памятник моей жадности :) Я купила на распродаже пятикилограмовый ящик брусники, из части сварила столько варенья, что у меня кончились банки, и встал вопрос использования остатков. Я нашла рецепт этого пирога и поняла, что больше проблем с использованием брусники у меня не будет. Не оценил только Алеша - но он в принципе не любит бруснику и называет ее "грустникой".
Для теста: смешать 2 дл пшеничной муки, 0,5 дл ржаной муки, 3/4 дл сахара, 0,5 ч.л. разрыхлителя, добавить 1 яйцо, 3/4 дл растопленного масла или маргарина и 1 д молока, хоршо смешать. Вылить тесто в смазанную маслом форму, разровнять, сверху высыпать примерно поллитра или 250 г брусники.
Для посыпки: смешать 2 дл ржаных или освяных хлопьев, 3/4 дл сахара и 0,5 дл растопленного масла или маргарина. Высыпать посыпку на бруснику, чтобы она была более или менее равномерно покрыта. Печь при 200 градусах примерно полчаса. (источник: https://www.k-ruoka.fi/reseptit/helppo-ruis-puolukkapiirakka)
Вот, как он выглядит:
Сохранено
|
|
</> |
Осенние пироги
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Сегодня у нас пятница, а значит... значит, наступает время традиционной рубрики. Да, про еду :-) Итак, ещё несколько слов про польскую кухню. Не про магазинные продукты или соки - а конкретно про еду. А еда в трактирах и кафе у поляков реально вкусная, ...
А почему дед, сын кулака, репрессированного в 1930 году, стал коммунистом? Сам пострадавший от власти и всё такое? В 1942-м году, в мае, на фронте, к нему подошли и предложили вступить в партию. Отказываться было трусостью: немцы расстреливали пленных ...
Так получилось, что этом году весной у меня не получилось побывать на тетеревином току, но воспоминания о поездках в прошлые годы, ощущения и чувства, возникающие на току, возвращаются снова и снова. И не смотря на то, что отснял уже очень много на тетеревиным токам, я хочу ещё и ещё раз ...
Удивительно, в какой дрызг способны разругаться люди на почве того, со скольки метров прошибает консервную банку "Юнкер-2" и зачем он нужен вообще. Зато теперь какое-то время буду ездить на работку ...
