рейтинг блогов

Осень пришла!

топ 100 блогов ingwervanille12.10.2011 Осень пришла!   Осень пришла!

Да-да наконец-то и к нам пришла осень - так неожиданно и резко. Накануне
я еще гуляла в шортах и загорала на террасе, а на следующий день мерзла в
кашемировом свитере и мокла под дождем. Сразу захотелось чего-нибудь
вкусного и уютного...Горячего какао со специями, бабушкиных блинчиков и
мяса вод каким-нибудь тяжелым соусом.

Осень пришла!

Пришлось покопаться в записной книжке, где я нашла чудесный рецепт 
моей любимой бабушки. В этом году ей исполнилось 99 лет.
Она плохо говорит по-русски, но замечательно поет, любит играть в карты и
рассказывать истории "про жизнь". А еще она очень вкусно готовит. Как и все бабушки :)
Именно у нее самый вкусный тыквенный штрудель в мире!! И пироги с пасленами
и штрейзелями. И креппл. Его-то я и решила испечь, ведь это было моим
самым любимым лакомством в детстве!

По сути креппл это немецкие пончики, только форма у них несколько непривычная -
похожая на восьмерку. Рецепт я не меняла, он идеален. Только сделала пончики все-таки
круглыми.

Осень пришла!

Состав:
500г сметаны 10% жирности
2 яйца 
щепотка соли
2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соды
мука

Осень пришла!

Смешать все ингридиенты и замесить мягкое тесто. Оставить на 1 час
при комнатной температуре. Раскатать и вырезать кружки. Оставить еще
на 15 минут. А затем жарить в растительном масле.

Осень пришла!

Осень пришла!   Осень пришла!

К счастью дожди быстро кончились и настало время нам шуршать листьями)
В это время я очень люблю прогулки в Шёнбрунне, жареные каштаны, штурм и
уютные посиделки в кофейнях. Самое время попробовать какой-нибудь новый тортик
без угрызений совести :-)

Осень пришла!

Осень пришла!   Осень пришла!

Осень пришла!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
В 1931 году основатель советской физики Абрам Иоффе предложил свой вариант домов будущего - огромные круглые дома с вместимостью в один миллион человек! Он рассчитал, что такие ...
Милые мои замечательные френды! Сегодня ровно 4 года моему уютному журнальчику! С кем-то я познакомился недавно, кто-то знает меня с самого начала. Родне мои, дорогие мои, спасибо вам, что читаете всю эту лажа, хвалите за кривые фотки и вообще! ...
...
Президенту РЖД Владимиру Якунину. В Москве очень низкая связность дорожной сети и это во многом обусловлено железнодорожными путями, рассекающими город на отдельные анклавы. Зачастую попасть из одного района города в другой можно только через центр или по МКАДу. Наиболее показательный при ...
Вот опять вдруг вспомнилась группа времен дискотечной молодости — группа, идеологически допускающая возможность её прослушивания на фоне безусловной преданности исключительно тяжелому року. ...