Опять про пельмени

antifreeze — 16.11.2025 В этот раз добавила помидоров, зелени, сливок и сметаны, как и планировала в прошлый раз.
Получилось бомбически! Всем рекомендую попробовать, если ещё нет.
Две луковицы:

Наверное, это килограмм пельменей или около того:

Четыре средних помидорки. Если не лень запариться, то кожурку можно снять, а мне было лень:

Три столовых ложки сметаны, две - томатной пасты, пучок петрушки, соль-перец, 100 мл воды и 600 мл сливок 10%.
Сливок надо было 400 сделать, а воду так и оставить:

Запечатала фольгой и убрала вариться в разгоретую до сотки духовку примерно на 40-50 минут.
По прошествии 40 минут, духовке добавила жару, предварительно сняв фольгу, чтобы лишняя жидкость выкипела:

Потом посыпала моцареллой и обычным твёрдым сыром, и убрала в духовку ещё минут на 10-15:

Очень сытно и вкусно, и, что самое главное, практически никакого заморачивания!


От создателей:"Батону запрещено ходить в мою комнату!" в сентябре, к ноябрьскому субботнему денёчку))

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив