опять про еду

топ 100 блогов merienn26.10.2012 А я вспомнила рецепт оладий на голодное время.
Берешь теплой воды, сыпешь муку пшечничную, соду, сахару чуток, можно соли щепотку. Тесто гуще, чем на обычные оладьи.
В покоцанной черной сковородке разогреваешь подсолнечного масла - много, его почему-то легко было достать, и потом выкладываешь мокрой ложкой порции. Жаришь до пузырей, переворачиваешь, румянишь.
Выложил на тарелку, посыпал еще сахаром. Кто побогаче - медом или джемом.
Есть горячими, а то потом станут резиновые.
Запил чаем, глядя в стылое окно, и сразу в животике сытно, бегаешь полдня - пока не придумаешь про картошку.
И борщ постный еще был чуть не каждый день. И винегрет с красной капустой и пахучим маслом.
Про лобио мы уже говорили - король тех времен.
Да еще и мчади. Если сыр был - пир горой.
Овощи нас тогда спасали - мирные, простецкие, без претензий. Помидоры потушил, яйцо вбил - наелся от пуза.
Вообще, вкусно было все. Пахло соляркой, какие духи, я вас умоляю.

А у вас есть рецепты голодных времен?

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
К деятельности блогера Ильи Варламова и общественного деятеля Максима Каца можно относиться по-разному. Кого-то этот тандем откровенно раздражает и даже бесит, кто-то оценивает их сугубо положительно. Однако сегодня, на волне одной исключительно дикой истории, любой здравомыслящий ...
У Надежды Константиновны Крупской с литераторами и печатными изданиями отношения были довольно сложными. Отдельным эпистолярным жанром были рецензии Крупской на различные произведения, в том числе связанные и с Лениным. В свою очередь, печатные органы изредка, по большей части не ...
С утра приперлась подруга и мы поехали за город. На обратном пути заскочили на блошку в Салтыковке. Давно на блошках не была.. Увы, хороших антикварных вещей все меньше и меньше. Купила фужеры СССР , новые, с рисунком , для вина. Пока бродила по рынку , наткнулась на даму-- ...
Кто бывает у меня в журнале, тот знает, что у нас здесь периодически происходят киношные движухи. То Нагиев , то Кирилл Плетнёв в доме напротив снимаются. Майора Майского в 30-градусный мороз коньяком однажды угощала. А тут иду вдоль опушки леса, оборачиваюсь: а он такой ...
Всем привет. Вопрос к дизелистам, коих тут (судя по посту о диз.топливе) прилично. Насколько печально может оказаться, если купить самобеглое года 2008-2009 с 90-100к пробега? В частности речь идет про мотор турбированный 4d56. Конечно, если сферический владелец обслуживал его более-мене ...