опять про еду

топ 100 блогов merienn26.10.2012 А я вспомнила рецепт оладий на голодное время.
Берешь теплой воды, сыпешь муку пшечничную, соду, сахару чуток, можно соли щепотку. Тесто гуще, чем на обычные оладьи.
В покоцанной черной сковородке разогреваешь подсолнечного масла - много, его почему-то легко было достать, и потом выкладываешь мокрой ложкой порции. Жаришь до пузырей, переворачиваешь, румянишь.
Выложил на тарелку, посыпал еще сахаром. Кто побогаче - медом или джемом.
Есть горячими, а то потом станут резиновые.
Запил чаем, глядя в стылое окно, и сразу в животике сытно, бегаешь полдня - пока не придумаешь про картошку.
И борщ постный еще был чуть не каждый день. И винегрет с красной капустой и пахучим маслом.
Про лобио мы уже говорили - король тех времен.
Да еще и мчади. Если сыр был - пир горой.
Овощи нас тогда спасали - мирные, простецкие, без претензий. Помидоры потушил, яйцо вбил - наелся от пуза.
Вообще, вкусно было все. Пахло соляркой, какие духи, я вас умоляю.

А у вас есть рецепты голодных времен?

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Председатель наблюдательного совета Института демографии, миграции и регионального развития Юрий Крупнов предложил перенести столицу России за Урал. Вот, давно пора это сделать. Только куда? "За Урал" - это во Владивосток или в Тюмень?  В принципе, и там, и там хорошо. А можно и в ...
     В старину в полдень 23 августа жители деревень шли к водоему, чтобы взглянуть на воду. Если она была спокойной, знали, что осень будет теплой, а весна — мягкой. Волны, напротив, сулили ненастную осень и морозную зиму. Мелкая рябь на поверхности водоема ...
И о самой "модной" теме сегодняшнего дня -- о новых санкциях США по отношению к России Вот читаю ленту, читаю... и всё то в ней исключительно о том, что в цивилизованных человеческих головах... и ни-че-го о том, что в реальном, физическом мире Ну, что ж, в качестве наивного дилетанта ...
Сразу каюсь: видимо у меня настолько низкий  ☼ уровень культурного потребления ☼ , что я только вчера впервые увидел это словосочетание. Увидел и подумал: это ЖЕ насколько нужно ненавидеть русский язык, русскую культуру и искусство, чтобы использовать  эти слова, для описания ...
Мой кот решил пройтись по классике - стырил со стола сосиску. Кот и стыренная сосиска, что может быть классичнее? Наказывать не стал. Потому что это нормальное поведение нормального кота. Вот если бы он не стырил сосиску, я бы задумался, всё ли в порядке с моим котом? Получается, всё ...