опять про еду

топ 100 блогов merienn26.10.2012 А я вспомнила рецепт оладий на голодное время.
Берешь теплой воды, сыпешь муку пшечничную, соду, сахару чуток, можно соли щепотку. Тесто гуще, чем на обычные оладьи.
В покоцанной черной сковородке разогреваешь подсолнечного масла - много, его почему-то легко было достать, и потом выкладываешь мокрой ложкой порции. Жаришь до пузырей, переворачиваешь, румянишь.
Выложил на тарелку, посыпал еще сахаром. Кто побогаче - медом или джемом.
Есть горячими, а то потом станут резиновые.
Запил чаем, глядя в стылое окно, и сразу в животике сытно, бегаешь полдня - пока не придумаешь про картошку.
И борщ постный еще был чуть не каждый день. И винегрет с красной капустой и пахучим маслом.
Про лобио мы уже говорили - король тех времен.
Да еще и мчади. Если сыр был - пир горой.
Овощи нас тогда спасали - мирные, простецкие, без претензий. Помидоры потушил, яйцо вбил - наелся от пуза.
Вообще, вкусно было все. Пахло соляркой, какие духи, я вас умоляю.

А у вас есть рецепты голодных времен?

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
20 мая на стриминговом сервисе Disney+ состоялась премьера полнометражного фильма «Чип и Дейл спешат на помощь», основанного на одноименном мультсериале 80-90-х годов. . По сюжету главные герои, некогда звезды популярного телешоу, спустя 30 лет ведут совершенно иную жизнь: Чип работает ...
С уперкубок прошел 6 марта 2011 года в Краснодаре на стадионе «Кубань». Зенит под труководством Лучано Спалетти победил ЦСКА со счетом 1- 0 и завоевал свой второй Суперкубок России. Погода неожиданно испортилась. Дул очень сильный ветер, который вносил поправки в игру. Мяч, ...
Что же, традиции — это хорошо. Остается перенять у непосредственных предшественников опыт пропагандистской работы с населением: ...
Именно в таком порядке:) На этот раз две посылки прислали бабушки, проживающие в Подмосковье. Первая посылка , напомню, была из Москвы, отправлена 5-го августа, дошла 14-го. Посылка из Красногорска отправлена 16-го сентября, покинула Москву 21-го сентября, доставлена в Сантьяго 1 ...
В Министерстве обороны России 6 октября прошло совещание «по следам громких провалов российской военной разведки» в других странах . Об этом рассказал журналист Сергей Канев из Центра «Досье» со ссылкой на источники. По его словам, после анализа ...