опять про еду

топ 100 блогов merienn26.10.2012 А я вспомнила рецепт оладий на голодное время.
Берешь теплой воды, сыпешь муку пшечничную, соду, сахару чуток, можно соли щепотку. Тесто гуще, чем на обычные оладьи.
В покоцанной черной сковородке разогреваешь подсолнечного масла - много, его почему-то легко было достать, и потом выкладываешь мокрой ложкой порции. Жаришь до пузырей, переворачиваешь, румянишь.
Выложил на тарелку, посыпал еще сахаром. Кто побогаче - медом или джемом.
Есть горячими, а то потом станут резиновые.
Запил чаем, глядя в стылое окно, и сразу в животике сытно, бегаешь полдня - пока не придумаешь про картошку.
И борщ постный еще был чуть не каждый день. И винегрет с красной капустой и пахучим маслом.
Про лобио мы уже говорили - король тех времен.
Да еще и мчади. Если сыр был - пир горой.
Овощи нас тогда спасали - мирные, простецкие, без претензий. Помидоры потушил, яйцо вбил - наелся от пуза.
Вообще, вкусно было все. Пахло соляркой, какие духи, я вас умоляю.

А у вас есть рецепты голодных времен?

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
"Хлопните кто-нибудь ...
Сижу однажды на лекции, и ударила мне в голову мысль. Разворачиваюсь к девочкам, сидевшим рядом, и задаю такой вопрос: "Слушайте, а вы бы вот вышли замуж за своих молодых людей?!". Тут, значит, разворачиваются две другие, уже впереди сидящие, девушки, и начинается холивар. Я абстрагируюсь, ...
...
Ну если и здесь части граждан не понравится мое сообщение, то я и не знаю... Возрадуйтесь, обделенные, ибо говорю вам:"пармезан и хамон подползают к границе." ВВП, находящийся в Италии с государственным визитом, согласился ответить на вопросы CORRIERE DELLA SERA ...
Уважаемые эксперты, помогите пожалуйста решить проблему! Промокает стена в кирпичном доме. Комната угловая, промокающая стена выходит на север, в этой же комнате на прилегающей стене расположен застекленный балкон. Вплотную к промокающей стенке стоит шкаф-купе из дсп на всю стену. Стена ...