опять про еду

топ 100 блогов merienn26.10.2012 А я вспомнила рецепт оладий на голодное время.
Берешь теплой воды, сыпешь муку пшечничную, соду, сахару чуток, можно соли щепотку. Тесто гуще, чем на обычные оладьи.
В покоцанной черной сковородке разогреваешь подсолнечного масла - много, его почему-то легко было достать, и потом выкладываешь мокрой ложкой порции. Жаришь до пузырей, переворачиваешь, румянишь.
Выложил на тарелку, посыпал еще сахаром. Кто побогаче - медом или джемом.
Есть горячими, а то потом станут резиновые.
Запил чаем, глядя в стылое окно, и сразу в животике сытно, бегаешь полдня - пока не придумаешь про картошку.
И борщ постный еще был чуть не каждый день. И винегрет с красной капустой и пахучим маслом.
Про лобио мы уже говорили - король тех времен.
Да еще и мчади. Если сыр был - пир горой.
Овощи нас тогда спасали - мирные, простецкие, без претензий. Помидоры потушил, яйцо вбил - наелся от пуза.
Вообще, вкусно было все. Пахло соляркой, какие духи, я вас умоляю.

А у вас есть рецепты голодных времен?

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Семнадцатый день июля и День основания морской авиации ВМФ, и День этнографа в России. Мир же отмечает Всемирный день международного уголовного правосудия и такой же день эмоджи. И вспомним, что именно этот день считается днем начала Сталинградской битвы. 17 июля 1942 года начался ...
Я уже писал про выставку в Манеже , посвящённую полковнику Путину и немного Романовым (как историческим предшественникам). Оказывается, нашлись люди, которых выставка возмутила. Так как там показали не только Путина, но всё-таки и Романовых. И даже ненавистного николашку-гадёныша. ...
Первая такая в моей жизни. В прошлом году на Пасху тоже было очень холодно, но тот снежок все-же был весенний и свеженький, вновь выпавший, после нескольких недель уже как-бы наступившей весны. В этом году иначе. Весна даже и не наступала вообще. Снега лежат и реки скованы на большей ...
Забавно. Я уже писал, что в пятницу утром к нам приезжал потенциальный клиент. Владельцы рассказали, почему уходят от той компании, которая сейчас ими занимается, и что ищут. В общих чертах и не вдаваясь в детали, люди просто хотят, чтобы ими ...
Обмениваюсь открытыми темами сисек со ...