Опять про еду :)...

топ 100 блогов flylady_ru10.06.2011 Читая посты и комментарии к ним про организацию питания, сильно удивляюсь и все больше прихожу к мысли, что что-то со мной не так. :) Вырисовывается, что основная масса граждан питается только свежеприготовленной едой, и мало кто два дня подряд ест одно и то же. Абсолютно согласна, что свежее - вкуснее и здоровее, но как у вас это получается?
Нас трое - муж, я и маленький ребенок. Мы живем за городом, времени лишнего нет. Продукты покупаются в ближайшем супермаркете, до которого километров 10, не чаще раза в неделю. Т.е. купленные мясо-рыбу я сразу раскладываю на порции, на одну готовку, и замораживаю. Готовлю в больших объемах, на 3-4 дня. Непосредственно перед приемом пищи делаются только салаты. Потому что не могу прогнозировать, как быстро все съестся. Муж может приехать с работы голодным, а может где-то перекусить. А если он есть не захочет - куда его ужин девать, кроме как не на завтра оставить? Сколько съест ребенок, вообще никогда не известно. Всегда могут нарисоваться неожиданные гости... Одно и то же количество супа может уйти за два дня, а может растянуться дней на 5. Конечно, если чего-то явно много, замораживаю, такое идет, когда поесть совсем нечего, а хочется :). Выбрасывать еду рука не поднимается.
Заставлять людей ждать, пока я приготовлю свежий борщ, или плов, или котлеты, в то время как они лязгают зубами от голода, мне не кажется правильным. Кроме того, муж может приехать с работы в 6, а может - в 10, и всегда встречать его неостывшим ужином сложно. Конечно, отбивные жарятся быстро, но перейти исключительно на них не могу - дорого это, денег лишних нет, пытаюсь расходы на питание оптимизировать. Из этих же соображений стараюсь новое не готовить, пока старое не съели.
Может, существуют какие-то неведомые мне хитрости? Поделитесь, pls. :)   
 

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Министр иностранных дел СССР Вячеслав Молотов, слова которого приведены в книге Феликса Чуева «140 бесед с Молотовым», утверждал, что неприязнь между Надеждой Крупской и Иосифом Сталиным родилась в период болезни Ленина. Врачи запретили посещать Ильича. Согласно решению секретариата, ...
После месяца езды по Кипру, я начинаю понимать, что : 1. Дополнительные секции в светофорах - это для красоты. На самом деле поворачивать надо ориентируясь на свободную от встречки дорогу, а не на включение доп. секции. 2. Парковка возможна везде. Поперек дороги. На встречке. На зебре. На ...
Сдает матфизику очень слабая студентка. Ограниченное пользование конспектом ...
Ну или Гиркин. Кому как нравится. И иже с ним. А именно Безлер и Ходаковский. А ведь я давно заметил, о чем и писал неоднократно, что Россия зачистила, ликвидировала всех народных командиров и "героев Новороссии", о которых чуть ли не саги слагали. А тех, кого не убили, задвинули куда ...
Современная историческая африканская байка, очень поучительная. Как заставить население проголосовать на выборах за себя. Для справки - Яйя Абдул-Азиз Джамус Джункунг Джамме - гамбийский государственный деятель, президент Гамбии (1996 - 2017), полковник в отставке. 1996 год. Гамбия. ...