ТОП Low-code платформ 2025: кто лидирует в новом рейтинге? 
К Ниббане на одном дыхании 
IQ (idiotic question): о кошках-психопатах 
Доброе утро! 
Медвежонок Тед, анальная фиксация 
Аэропортовская водобоязнь 
Немного дачного законодательства + дачные зарисовки выходного дня 
Проходимское не для проходимцев 
Совет от Энтони Хопкинса Итак, прошла пятая неделя проекта "Рисовальный флешмоб 2017" ( Sketch Falsh Mob ) по теме "Лимоны". Расскажите, какие открытия вы сделали в процессе? Тема "Рук и колец" на прошлой неделе "Рисовального флешмоба" была довольно сложной. А что с лимонами? Показываем результаты? (Напомню, ...
Опыт цветаевского пирога.
stringbasso — 05.11.2016
На часах пол девятого вечера. Блин, весь зож моему коту под
хвост.Щас будет чай с плюшкаме и с чемнить покрепче!
под последнюю серию The Fall!
Состав из расчета на форму радиусом 20-25 см
для теста
сливочное масло - 150 г,
сметана - 0,5 стакана,
мука - 1-2 стакана,
разрыхлитель - 1,5 чайных ложки
для сметанной заливки
сметана - 1 стакан,
сахар - 1 стакан,
яйцо - 1 шт,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
мука - 2 столовых ложки
для начинки
яблоки - 3-4 шт (~500-600 г)
Приготовление
Приготовить тесто:
Сливочное масло растопить и немного охладить.
Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
В большую миску положить сметану и влить сливочное масло. Перемешать массу до однородности.
Постепенно всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить нетугое тесто (слабее, чем для раскатывания).
Понемногу подпыливая тесто мукой (или обмакивая пальцы в муку), руками распределить его по дну и стенкам формы для выпекания.
Приготовить начинку:
Яблоки вымыть, обсушить, вырезать сердцевину с семенами и нарезать тонкими ломтиками (можно воспользоваться теркой Бёрнера).
Яблочные дольки выложить в форму и равномерно распределить по всей поверхности теста.
Приготовить сметанную заливку:
В миску положить сметану, добавить сахар, ванильный сахар и хорошо перемешать.
Яйцо слегка взбить венчиком или разболтать вилкой и добавить в сметанно-сахарную смесь.
Постепенно всыпать муку, хорошо размешивая, чтобы не образовались комки.
Всю смесь еще раз хорошо перемешать.
Залить яблоки в форме сметанной заливкой, слегка встряхнуть форму, чтобы заливка равномерно распределилась
Выпекать яблочный пирог в нагретой до ~180°C духовке ~50 минут.
Готовый пирог можно подавать в горячем или холодном виде.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Неделю назад сходили с Олей в театр «Мост» на «Чудесное путешествие Нильса с дикими гусями».
Мы были у них год назад один раз и этот спектакль я сразу присмотрела. Потому что книга же великолепная, мы читали полную версию ( вы же помните, правда, что есть нюансы? :)) ) и ...
Решила я таки заняться собой, пока совсем не развалилась. Дано: 31 год, зал 3 раза в неделю по часу, кардио+силовые. Лишнего веса от силы пара кг и все не там где надо! Нужно что-то максимально бюджетное, чтобы не сдохнуть прям там, на радость местным качкам)) Выбрала пока http://ru ...
На Украине началась приватизация тюрем: Лукьяновское СИЗО уже выставили на продажу, остальные — на очереди Здание Лукьяновского СИЗО в Киеве выставляется на продажу. об этом сообщила первый заместитель министра юстиции Наталья Севостьянова во время заседания совместной коллегии МВД и ...
ВСЕАТЛАНТИЧЕСКИЙКОМСОМОЛЬСКОКАПИТАЛИСТИЧЕСКИЙПРИВЕТ!!!!! КАК НАСТРОЕНИЕ?Чем ...
