Майская прогулка по городу 
После беспрецедентной критики ЦБ снизил ставку... на 1% 
шлюз №3 
Ну вы, блин, даете! 
Культурный ли вы человек? 
Без названия 
Старина четвероног из страны антиподов 
Забавные комментарии из социальных сетей (02.06.25)
22.03.2014 —
Чизкейк с майонезом
Оно само
mayonesa_nax — 23.03.2014
Я не хожу по ТОПам, я не хантер, не могу я выискивать что-то
специально. А тут оно само
просто в руки плывёт. Текст не меняю, всё авторское.Этот рецепт подарил мне множество положительных эмоций.
Для него мне потребовалось...
тесто:
- мука - 2 ст.
- раст. масло - 2 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 1 ст.л.
- вода - 1 ст.
начинка:
- сыр - 200 г
- колбаса - 150 г
- грибы шампиньоны - 400 г
- ананасы консервированные - 200 г
- лук - 1 шт.
- картофель - 300 г
- майонез
- кетчуп или соус
Замешиваю тесто и даю ему подняться (1 час). Вот тут у меня вопрос возник: один час которого дня? Ни дрожжей, ни закваски. Или я что-то упустила...
А пока готовлю часть начинки для пиццы. Напоминает немного процесс приготовления шаурмы, но результат покажет себя с лучшей стороны.
Мелко порезанный картофель, а точнее кубиками, зажаривается в сковороде с постепенным добавлением нарезанных шампиньонов и лука.
Когда тесто поднимется, раскатываю его на доске - получается такой большой блин - сантиметров 1 в высоту, и 20 в диаметре.
Я смазываю его майонезом и кетчупом, накладываю тертый сыр, и сделанную мной "жаренную начинку", затем колбаса, ананас... и снова сыр.
Сверху можно еще немного майонеза.
Майонез люблю собственного приготовления, ибо продукты сделанные своими руками, усиливают свои вкусовые качества в двое, ато и больше.
Отправляем пока еще "сырой" шедевр в духовку минут на 30 - 40 (смотреть по готовности).
И тут было мое удивление. Заглянув в очередной раз в камеру, где отдыхает моя пицца, я увидела, что ее размер не соответствует первоначальному. Нет, я конечно, знаю, что дрожжи (а, вот и дрожжи) подымают тесто, но то, что высота пиццы изменилась с 1 до 2,5- 3 см, стало приятным сюрпризом. Диаметр также увеличился до 30 см. Но... От этого она стала лишь пышнее и сытнее.
Помним, что добавлять начинку можно все, что просится из холодильника в желудок, ибо творческий процесс никто не отменял.
Приятного аппетита!
УПД. Автор отредактировала рецепт, добавив таки дрожжи в состав теста. Столовую ложку на два стакана муки. Молодец. Хоть скрины делай.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
20.03.2014 —
Ассорти)))
18.03.2014 —
китайцев просьба убрать от мониторов
18.03.2014 —
Сушики от беременюшечек
Архив записей в блогах:
1985. Дагестан. Долина аула Ваги ...
или запилите демотиватор. У кого выйдет смешнее всех - получит 100 жетонов. Четверг же, не всё так плохо. Вечером, часов в девять, выложу результат. (к сожалению, не знаю, кто автор, нашла в складках ...
http://odin-moy-den.livejournal.com/962483.html?page=3#t135411379 вы видели мой пост в сообществе?)) вы видели этот пост намного раньше ) короче там такие возмущения о том что я хамка )) гы это они ещё не знают какая я хамка , особенно когда читаю их отвратительные мысли ))) ...
Граф Монпеза поделился сегодня. Одновременно подруга Николая Бенедикте показывает, что сейчас на лыжах в горах катается. Внук королевы угадывается рядом в защитных очках. Как-то продолжают кругами от дома кто их в Данию не пускает? ...
То ли я получил 2 таких чека, а потом продал их, то ли я сразу взял деньгами — сейчас уже и не вспомню. И было тогда у меня в результате этого обмена то ли 2 000 рублей, то ли 20 000 рублей, но я взял эти деньги, пригласил подружку в ресторан и мы хорошо там посидели, отметив мою ...
