Современный скейт-парк откроется во Владивостоке: в районе набережной 
Заглядывает в светильник big_face_cat_kenji 
Подписи. Тур 2 
Жаль что так мало выходных 
Темпы депопуляции Китая ускоряются 
Как в СССР зубы лечили 
Танки 25-й танковой бригады в боях на Минском шоссе. Часть 2-я. 
Случайное фото 
Руки прочь от национальных богатств!
22.03.2014 —
Чизкейк с майонезом
Оно само
mayonesa_nax — 23.03.2014
Я не хожу по ТОПам, я не хантер, не могу я выискивать что-то
специально. А тут оно само
просто в руки плывёт. Текст не меняю, всё авторское.Этот рецепт подарил мне множество положительных эмоций.
Для него мне потребовалось...
тесто:
- мука - 2 ст.
- раст. масло - 2 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 1 ст.л.
- вода - 1 ст.
начинка:
- сыр - 200 г
- колбаса - 150 г
- грибы шампиньоны - 400 г
- ананасы консервированные - 200 г
- лук - 1 шт.
- картофель - 300 г
- майонез
- кетчуп или соус
Замешиваю тесто и даю ему подняться (1 час). Вот тут у меня вопрос возник: один час которого дня? Ни дрожжей, ни закваски. Или я что-то упустила...
А пока готовлю часть начинки для пиццы. Напоминает немного процесс приготовления шаурмы, но результат покажет себя с лучшей стороны.
Мелко порезанный картофель, а точнее кубиками, зажаривается в сковороде с постепенным добавлением нарезанных шампиньонов и лука.
Когда тесто поднимется, раскатываю его на доске - получается такой большой блин - сантиметров 1 в высоту, и 20 в диаметре.
Я смазываю его майонезом и кетчупом, накладываю тертый сыр, и сделанную мной "жаренную начинку", затем колбаса, ананас... и снова сыр.
Сверху можно еще немного майонеза.
Майонез люблю собственного приготовления, ибо продукты сделанные своими руками, усиливают свои вкусовые качества в двое, ато и больше.
Отправляем пока еще "сырой" шедевр в духовку минут на 30 - 40 (смотреть по готовности).
И тут было мое удивление. Заглянув в очередной раз в камеру, где отдыхает моя пицца, я увидела, что ее размер не соответствует первоначальному. Нет, я конечно, знаю, что дрожжи (а, вот и дрожжи) подымают тесто, но то, что высота пиццы изменилась с 1 до 2,5- 3 см, стало приятным сюрпризом. Диаметр также увеличился до 30 см. Но... От этого она стала лишь пышнее и сытнее.
Помним, что добавлять начинку можно все, что просится из холодильника в желудок, ибо творческий процесс никто не отменял.
Приятного аппетита!
УПД. Автор отредактировала рецепт, добавив таки дрожжи в состав теста. Столовую ложку на два стакана муки. Молодец. Хоть скрины делай.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
20.03.2014 —
Ассорти)))
18.03.2014 —
китайцев просьба убрать от мониторов
18.03.2014 —
Сушики от беременюшечек
Архив записей в блогах:
Это общественный туалет в центре села Матвеевка Хабаровского района Хабаровского края. Фото: DVhab.ru Он предназначен для посетителей почты, библиотеки, Дома культуры и фельдшерско-акушерского пункта. Фото: информационный канал "Алло, район!" Кому-то в селе надоела будка ...
Статья публициста Андрея Пионтковского, содержащая призыв к отделению Чечни, это собственно статья - 280.1 УК РФ. Пионтковский должен быть тщательно рассмотрен сотрудниками следственных органов со всех сторон на предмет нарушения закона. Статейка была размещена на сайте радиостанции « ...
"Яблоко" завтра (в субботу) проводит обособленный митинг на Болотной площади. Смысл мероприятия неясен. Вообще у них была согласована Пушкинская с количеством участников 500 человек, но они заявили, что придут тысячи и тысячи. Захотели Болотную, ...
Имеет ли творчество сезонность? По идее, для хобби, любимого дела не должно быть разницы, что происходит за окном. Но у меня все не так. Вдохновение для рисунков у меня появляется ближе к зиме и длится до середины весны. А потом... потом на смену рисункам приходят фотографии. И вот я опя ...
...У женщины на фото было много чего неоднозначного в биографии. И относиться к ней можно совершенно по-разному. Но, как ни крути, пока ты, так сказать, баба, самый простой способ заявить о себе и хоть сколько-нибудь засветиться в прессе, - это нацепить провокационное платье. Вот и фото ...
