Оливье уже не тот

топ 100 блогов andrew_72_ru — 06.01.2011 Знаменитый салат был изобретен в середине XIX века Люсьеном Оливье, владельцем трактира "Эрмитаж", что на Трубной площади в Москве.

Ингридиенты:
- 200 граммов свежего салата (можно использовать сорт "Айсберг" или листья китайского салата);
- 2 свежих огурца;
- 100 граммов черной паюсной икры;
- мясо 25 отварных раков (можно заменить омарами);
- мясо двух отварных рябчиков;
- 10-15 маленьких маринованных огурчиков;
- 100 граммов маринованных каперсов;
- 5 куриных яиц, сваренных вкрутую;
- 3-4 столовые ложки пасты из сои;
- соус "Провансаль" (французский уксус, 2 свежих яичных желтка, 400 граммов прованского оливкового масла);

Все ингредиенты мелко нарезать, сложить в одну посуду, заправить соусом "Провансаль" и тщательно перемешать.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Девушки, наткнулась тут на одном сайте объявлений: "Куплю парное грудное молоко,необходимо чтобы сцеживали при мне,покупаю исключительно в своих целях. Мы договариваемся,встречаемся,вы сцеживаете при мне,от количества молочка расчитываем ...
Есть люди, которые пишут сообщения в мессенджерах методом отправки их пословно. Иногда, простые и в чем-то великие слова "Привет, Андрей!"(с), скажем идут в четырех сообщениях и с временным интервалом минут в 15. Это бесит. Значительно хуже, что некоторые так не то что сообщения ...
в дневниках Михаил Пришвин , 64 года, Загорск (7): 1 декабря. Снег валом валит. Написал «Звери-кормильцы». Читал Шекспира. Вечером приводил в порядок дневники, сохранившиеся 1912 г. — 1937 = = 25 лет. Посредством этих дневников, написанных бросками, как материал для рассказов, я могу ...
Павел Давидович Коган (4 июля 1918, Киев — 23 сентября 1942, под Новороссийском, Краснодарский край) — русский советский поэт романтического направления. Автор слов песни «Бригантина» ...
Grenade in a pocket Pin in my hand Seagulls seem to know me Its déjà vu land Lawful resistance Not hiding, not a thief LADA looks to the sky With heavy grief Fog dissolved and melted Moon moaned over seas Young wife become Someone else's fiancée Water heavy poisoned Sound is dead Light is off Can’t get back Not anymore No friend am I My love We’re leaving we’re leaving Believing Universe is screaming mayday Ecstasy passion Razor ...