Оливье может быть разным

euro_asia — 28.12.2017 Некоторые люди не любят соблюдать традиций, но не знают, как от них избавиться. Поэтому в Интернете появляются вопросы, например, чем заменить оливье?



Лично я салат оливье очень люблю, я его ел, ем, и буду есть.

Мне нравится этот салат и я не собираюсь его ничем заменять.

Правда, я иногда экспериментирую, меняю ингредиенты, например, пробовал заменить зелёный горошек отварной фасолью и машем, есть можно, но с горошком мне больше нравится. Вместо соленых огурчиков я иногда кладу солёные патиссоны. Перепробовал все виды мяса и разные сорта колбас. Мне понравилось с ветчиной рубленной, а племяннику с копчённой колбасой. Очень вкусно получается если в оливье нарезать копчённую индюшатину.

В общем, кому не нравится классический (рабоче-крестьянский с докторской колбасой) вариант новогоднего салата, можно всегда придумать что-то новое. Некоторые нос воротят от майонеза. Видимо начитались Сталика Ханкишиева. А ведь в майонезе нет никаких вредных продуктов. Нет никакой химии. Хотя в магазинах могут, конечно, всякую дрянь продавать под видом майонеза.



Чтобы в домашних условиях сделать майонез понадобятся:


куриное яйцо - 1 шт
растительное масло - 200 гр (стакан)
горчица - 1 чайная ложка
соль - 1/3 часть чайной ложки
лимонный сок - 1 чайная ложка


Всё это нужно взбить блендером до однородной массы.

Употреблять можно сразу же.



Ну, а если майонез не нравится, то его всегда можно заменить сметаной.

Меняя ингредиенты можно изменять вкус салата. Вариантов приготовления много, можно подобрать набор продуктов практически на любой вкус.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив