Оладьи из...
your_food_today — 11.07.2023Попробуйте определить или угадать, из чего оладьи. Ответ под катом
Отмечу, что мои домодчадцы, даже попробовав оладьи, не смогли назвать, из чего они (из предположений: кабачки? шпинат?).
Весьма неожиданный главный ингредиент: свежие огурцы (у меня 2 крупных и 1 помельче).
Срезала кончики, натерла на крупной стороне терки и посолила.
Отжала сок, добавила нарубленный укроп и яйцо, перемешала вилкой.
Добавила 2 ст.л. муки (с горкой), перемешала
"Заправила" сковороду с разогретым маслом:
Готовые оладьи выложила на бумажное полотенце - убрать лишний жир
Заправили сметаной, запивали кефиром.
Вполне приемлемо, эксперимент удался.
|
</> |