Окрошка!

norg_norg — 26.04.2025 #шаббат!

Настало время!

Сьогоднi, в шаббат, по народным приметам делать ничего нельзя - но можно замутить расово-православную окрошку!



Тем паче, что настало время, иже паки херувимы, за бортом +25! В продаже появились свежие тепличные огурцы, уже сильно дешевле 200 руб/кг, на грядках (у кого они есть) попер зелёный лук, укроп, петрушка, а в полях заколосились одуванчики, крапива и щавЕль!

Времени мало, поэтому сразу - глянем рецепт, прибавим газу!



Рецепт из "Книги о вкусной и здоровой пище", 1952г.

Только есть одна странность. В рецепте почему-то отсутствует картошка. Это можно было бы понять если бы рецепт был от 2025 года, когда картошка в короткое время взлетела в цене на 200% и стоит уже дороже апельсинов - но в СССР картошки всегда было завались и стоила она дешевле хлеба, при том, что хлеб стоил дешевле комбикорма. Видимо рецепт для маасквичей - тогда не понятно, почему не на кефире, сыворотке, минералке или на воде с уксусом? )

В общем - без картошки окрошку мы себе не представляем. Ну, и про главное, что особенно актуально в период пост-зимнего авитаминоза - это зелень. Помимо классически базированой триады лук-укроп-петрушка можно и нужно добавить диких одуванчиков, молодой крапивы и кислятки (она жа щавЕль) - у меня растет прям под окнами, в поле.



В одном листе молодой крапивы витамина С больше, чем в трех апельсинах, а в одуванчиках и кислятке просто зашкаливает антиоксидантов и мега-полезных микроэлементов.

Пойду накрошу! )


Ну, и понятно, что в качестве наполнителя - только расово-православный квас. Все любители окрошки на кефире, сыворотке, минералке и прочих нетрадиционно-ценностных компонентах с этого года признаны иноагентами.

И, да!

https://t.me/norg_norg/22150

Такими темпами расово-православную окрошку скоро на апельсинах будем делать.
Всё будет хорошо, готовьтесь...

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив