Околокулинарное (с)

топ 100 блогов yamahaman — 25.10.2023 Околокулинарное (с)

В прошлой жизни я не очень любил салат, как растение, не как продукт.
Все эти большие листья, не особенно вкусные и всё ниочём(с).

А вот уже тут локально, постепенно, подсел на два таких вида, весьма популярные тут, и даже не столько в формате в салат, как больше в готовку.
Салат латук, но он бывает разный, это называется латук посевной.

Околокулинарное (с)

И салатный цикорий

Околокулинарное (с)

Они хорошо дополняют готовое блюдо, и сохраняют и сочность и упругую структуру, что важно при термической обработке овощей.

Предметно французские варианты готовки их в панировке, либо запекания с апельсиновой цедрой и соусом - это отдельная история.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Один червяк обижен был, Увидев на своей еде червя другого. - О ужас! ужас же!!! он возопил, Ему тут третий возразил: - Во-первых, что такого? Все кушают - а вы особенный? И во-вторых, Москвы вам мало что-ли? Нам стоит, в третьих, только захотеть И будете ...
В американской моде и политике у нас идет уже не пойми какая часть мерлезонского балета, вяло переходящая в слегка надоедающую "на колу мочало, начинай сначала" Двумя основными трендами являются 1. наезды на Байдена и 2. продвижение революционной ЛГБТ-БЛМ-феминистской повестки ...
По имперской переписи 1897 года в сети много карт и данных. В разрезе религий особо стоит выделить прекрасную серию карт zametki_geo И, конечно же, интерактивную карту языков и конфессий от pollotenchegg Я же внесу свой скромный вклад вот в каком разрезе, который ...
Эрмитаж планирует ввести бесплатный вход по праздникам. Вместо фиксированного дня в каждом месяце. Об этом сообщил гендиректор музея Михаил Пиотровский: «В следующий раз — 8 марта (бесплатный вход), потом 18 мая — День музеев, ну и так далее. Примерно шесть у нас уже есть, остальные ...
Когда в прошлом известный футболист Канчельскис заявил, что во время мундиаля в России в России же закрылось (то есть обанкротилось) 11 футбольных клубов (потому что никто не ходит на футбол, клубам жить не с чего) - на Канчельскиса обрушились с проклятиями все кому не лень, заклеймили ...