Околокулинарное (с)

топ 100 блогов yamahaman25.10.2023 Околокулинарное (с)

В прошлой жизни я не очень любил салат, как растение, не как продукт.
Все эти большие листья, не особенно вкусные и всё ниочём(с).

А вот уже тут локально, постепенно, подсел на два таких вида, весьма популярные тут, и даже не столько в формате в салат, как больше в готовку.
Салат латук, но он бывает разный, это называется латук посевной.

Околокулинарное (с)

И салатный цикорий

Околокулинарное (с)

Они хорошо дополняют готовое блюдо, и сохраняют и сочность и упругую структуру, что важно при термической обработке овощей.

Предметно французские варианты готовки их в панировке, либо запекания с апельсиновой цедрой и соусом - это отдельная история.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Электрические шумы и шипение, редкое меланхоличные ноты гитары и звон колокольчиков, ксилофона, собраны японским исполнителем эмбиента Моримото Наоки на альбоме Kuuhaku. Казалось бы, хаотичный и бесструктурный набор звуков, сведён с японской педантичностью в довольно интересный ...
Обои, которые потом можно покрасить — универсальная, практичная отделка стен и потолка. Надоел интерьер, хочется обновить — не нужно снимать старое покрытие, достаточно краски, кисти или валика, чтобы преобразить комнату. Но при покраске обоев можно допустить ошибки, сайт RMNT расскажет ...
Волшебно! Всегда была против знакомств на работе, но тут… мальчег слишком симпатичный оказался. Фирма, в которой я работаю, из одного офиса переехала в другой: производство отделилось. И вот мы въехали в новый, светлый и просторный офис в БЦ. ...
Не так давно во время прогулки с собакой разговорилась со своим соседом, который рассказал мне историю об удивительном городе, где уже несколько лет живет его приятельница. Уиттиер расположен в северо-восточной части полуострова Кенай, на берегу пролива Принца Вильгельма. Казалось бы, ...
Собор Николая Чудотворца (ныне стоит в развалинах) в Нолинске, Вятская губерния. Начало ХХ века. Нынешнее его состояние: В такое состояние он пришёл за годы советской власти... ...