ОГУРЕЦ-МОЛОДЕЦ

elshanec — 16.09.2025

Средний приехал со своей девушкой по делам из Питера. Тары-бары-растабары… дошло дело до солёных огурцов.

Открыл банку из новой, июньской, закрутки и угостил детей. И про младшую не забыл – очень младшая мои солёные огурцы любит. Они, не смотри, что баночные и с добавлением уксуса, на выходе получаются, как бочковые. Отчего-то.

Но есть нюанс.
Именно эта банка огурцов вздувалась дважды. От гордости видимо.
Дважды я её перезакручивал, а потом уехал в Саратов. И банка окончательно надулась. На этот раз от обиды.
Надулась и выпала в осадок. Рассолом.

Любимая заботливо разместила обиженку в холодильнике, но она и там продолжала пускать газы.
- Пап, это точно можно есть? – в подкреплении вопроса, младшая прислала фотку банки, через зеленоватое стекло которой и сквозь белёсую муть интригующе выглядывали Луховицкие огурцы.
- Можно, дочка. И даже нужно! – уверенно ответил я и тут же про огурцы забыл . До возвращения.

И приехали гости, и спросили, и я подал к столу ядрёные хрусткие, в меру солёные свои баночно-бочковые огурцы. Сполоснул их только перед подачей.
И меня хвалили. Говорили: «мммм» и «ух-ты!», и «ну, надо же!» тоже говорили… Но больше молча хвалили – ели потому что. С удовольствием.

- А можно к ужину вчерашних огурцов? – на следующий день спросил средний.
- Обязательно! Банка в холодильнике.



Средний открыл дверку, увидел банку с мутным рассолом и седыми огурцами и брезгливо сморщился:
- ЭТО я есть не буду.
- Ты же вчера нахваливал…
- Вчера я ЭТОГО не видел.
Ужинали гости без солёных огурцов.

К приготовленной мною в духовке курице, я подал к столу историю из своего детства.
Спустишься, бывалочи, в бабушкин погреб, подойдёшь к кадушке, разгонишь сверху плесень и ныряешь по локоть в ледяной рассол. Чем глубже рукой донырнул, тем плотнее огурец добыл. И так раз десять – мы за ужином обычно огурца по два съедали. А то и по три. Каждый.

Плесень эта, говорю, она целебная и благородная. Как у твоего любимого дорогущего санкционного сыра. Плесень, она, вкус продукту придаёт. Неповторимый.
- Ты чего так ревностно относишься к моему отказу от твоих огурцов? – удивился средний.

Ревностно? Да, я ревнив. Особенно к огурцам. Они, хоть и Луховицкие, но мои.
Хрусткие ядрёные бочковые.
Как в детстве.

Оставить комментарий

Популярные посты: