Одно хуо-гуо

топ 100 блогов liulanna18.10.2024 Близился вечер, и все отправились поужинать горячим котлом, он же китайский самовар, он же хуо-гуо (хуо - огонь, гуо - котел).

Одно хуо-гуо IMG_20241004_191931.jpg

2. Сели за столик на веранде ресторана. В центре конфорка, на которую поставят котел с бульоном.

Одно хуо-гуо IMG_20241004_191605.jpg

3. Вот такой.

Одно хуо-гуо IMG_20241004_191832.jpg

4. Вокруг ингредиенты, которые посетители сами сбрасывают в котел. Шашлычки на палочках тоже будут варить в котле, ниже увидите.

Одно хуо-гуо IMG_20241004_191901.jpg

5.
Одно хуо-гуо IMG_20241004_191904.jpg

6. И какие-то соусы (желтое).

Одно хуо-гуо IMG_20241004_192208.jpg

7. Тоже соус.

Одно хуо-гуо IMG_20241004_192210.jpg

8. Общий вид стола.

Одно хуо-гуо IMG_20241004_192227.jpg

9. Это желтое (длинными пластинками) сделано из фасоли, называется доу пи (豆皮 dòu pí). Ну это как тофу, которое тут не тофу, а доу фу (豆腐 dòu fu), только доу пи. Надеюсь, все всё поняли.

Одно хуо-гуо IMG_20241004_192413.jpg

10. А вот они, шашлычки, спустили вариться.

Одно хуо-гуо IMG_20241004_192504.jpg

11. Котел общий, из него все палочками что-то вытаскивают.

Одно хуо-гуо IMG_20241004_192938.jpg

12. Вид ресторана напоследок.

Одно хуо-гуо IMG_20241004_201239.jpg

4 октября 2024
провинция Сычуань, город Чэнду

Оставить комментарий

Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Блюстители законности в сфере госзакупок начали массированную атаку на мэра Нижнего Тагила Сергея Носова. Поводом для наступления стал конкурс, объявленный администрацией города, на установку уличных фонарей и их обслуживание. Парламентарий поясняет, что реально на обновление и расшир ...
С самого начала войны в комментариях моего блога бушуют дискуссии. Многие из вас, дорогие россияне, объясняют мне, почему вторжение России в Украину полностью оправдано. Один из аргументов, который в этих спорах всплывает довольно часто звучит так: "Украину накачали оружием". Как ...
Курсы немецкого языка, перерыв. Заседаем с «коллегами» в кафетерии, обсуждаем сложности грамматики. Через какое-то время разговор скатывается на актуальные модели телефонов. Так мол и так, кто и чем владеет. Следует отметить, что одногруппники у меня довольно простые, непафосные, ...
Сегодня день Беловежского сговора, когда страну распилили на троих. Унизили и предали труд и подвиг миллионов людей. А потом взяли еще и свалили это на Ленина. Это же не они. Это Ленин виноват. Чертовы лживые чудовища. …и вот, 33 года спустя - падение Асада. История нас учит, учит, ...
Бейте меня, пинайте и кидайтесь сапогами — сегодня я буду восхвалять самый лучший, красивый и драйверский автомобиль Opel, на котором мне приходилось когда-либо ездить. Майорка, ноябрь, горные серпантины, Средиземное море, новая Астра ...