Одно хуо-гуо

топ 100 блогов liulanna — 18.10.2024 Близился вечер, и все отправились поужинать горячим котлом, он же китайский самовар, он же хуо-гуо (хуо - огонь, гуо - котел).

Одно хуо-гуо IMG_20241004_191931.jpg

2. Сели за столик на веранде ресторана. В центре конфорка, на которую поставят котел с бульоном.

Одно хуо-гуо IMG_20241004_191605.jpg

3. Вот такой.

Одно хуо-гуо IMG_20241004_191832.jpg

4. Вокруг ингредиенты, которые посетители сами сбрасывают в котел. Шашлычки на палочках тоже будут варить в котле, ниже увидите.

Одно хуо-гуо IMG_20241004_191901.jpg

5.
Одно хуо-гуо IMG_20241004_191904.jpg

6. И какие-то соусы (желтое).

Одно хуо-гуо IMG_20241004_192208.jpg

7. Тоже соус.

Одно хуо-гуо IMG_20241004_192210.jpg

8. Общий вид стола.

Одно хуо-гуо IMG_20241004_192227.jpg

9. Это желтое (длинными пластинками) сделано из фасоли, называется доу пи (豆皮 dòu pí). Ну это как тофу, которое тут не тофу, а доу фу (豆腐 dòu fu), только доу пи. Надеюсь, все всё поняли.

Одно хуо-гуо IMG_20241004_192413.jpg

10. А вот они, шашлычки, спустили вариться.

Одно хуо-гуо IMG_20241004_192504.jpg

11. Котел общий, из него все палочками что-то вытаскивают.

Одно хуо-гуо IMG_20241004_192938.jpg

12. Вид ресторана напоследок.

Одно хуо-гуо IMG_20241004_201239.jpg

4 октября 2024
провинция Сычуань, город Чэнду

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Я люблю людей, которые всё проверяют. Только так и можно построить надёжный бизнес: проверяя на прочность каждую цифру, каждую линию, каждую деталь конструкции. Поставщики утверждают, что их детали безопасны? Что же, джентльмены верят друг другу на слово… но тем не менее, вот стол, вот ...
П ляж в Коккорево большой.  ))) летом там не протолкнуться, а пока раздолье. Купайся - не хочу... Ладога, она как океан... северный Ледовитый. Единственное отличие, там нет айсбергов, Северного полюса и белых медведей. Хотя, отсутствие белых медведей - это скорее минус. ...
Нет такого литератора*, который бы однажды не пришёл к выводу, что лучшие его произведения находятся в группе неизданных и к тому же ненаписанных. Не в том смысле, что мы то знаем, лучшее конечно впереди , а тупо не стоит плодить сущности - каждая ненаписанная буква делает мир чище. ...
...на память тут положу ссылочку на сайт конкурса застройки делового центра Ебурга :) И картинка красивая. Там много таких. ...
Народные депутаты от БЮТ Владимир Филенко и Алексей Логвиненко вызвали оперативно-следственную групу в типографию «Фолио-плюс» в Харькове, где обнаружен факт печати неучтенных избирательных бюллетеней. В типографии «Фолио-плюс», ...