Одно хуо-гуо

топ 100 блогов liulanna — 18.10.2024 Близился вечер, и все отправились поужинать горячим котлом, он же китайский самовар, он же хуо-гуо (хуо - огонь, гуо - котел).

Одно хуо-гуо IMG_20241004_191931.jpg

2. Сели за столик на веранде ресторана. В центре конфорка, на которую поставят котел с бульоном.

Одно хуо-гуо IMG_20241004_191605.jpg

3. Вот такой.

Одно хуо-гуо IMG_20241004_191832.jpg

4. Вокруг ингредиенты, которые посетители сами сбрасывают в котел. Шашлычки на палочках тоже будут варить в котле, ниже увидите.

Одно хуо-гуо IMG_20241004_191901.jpg

5.
Одно хуо-гуо IMG_20241004_191904.jpg

6. И какие-то соусы (желтое).

Одно хуо-гуо IMG_20241004_192208.jpg

7. Тоже соус.

Одно хуо-гуо IMG_20241004_192210.jpg

8. Общий вид стола.

Одно хуо-гуо IMG_20241004_192227.jpg

9. Это желтое (длинными пластинками) сделано из фасоли, называется доу пи (豆皮 dòu pí). Ну это как тофу, которое тут не тофу, а доу фу (豆腐 dòu fu), только доу пи. Надеюсь, все всё поняли.

Одно хуо-гуо IMG_20241004_192413.jpg

10. А вот они, шашлычки, спустили вариться.

Одно хуо-гуо IMG_20241004_192504.jpg

11. Котел общий, из него все палочками что-то вытаскивают.

Одно хуо-гуо IMG_20241004_192938.jpg

12. Вид ресторана напоследок.

Одно хуо-гуо IMG_20241004_201239.jpg

4 октября 2024
провинция Сычуань, город Чэнду

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Эти выходцы из сокровенного места работающих девушек с Тель-Баруха все таки снова решили продолжать с совершенно ублюдочной системой улучшения интереса в чемпионате Израиля по футболу, и в следующем сезоне нас снова ждет обрезание очков, с ...
Санаторий зимой - сплошное ветхое старичье. Сам не молод, но тут концентрация древности и инвалидности зашкаливает. Утром, как зомби, переваливаясь с ноги на ногу, они бредут в сторону столовой, потом обратно. Печальное зрелище, напоминающен о бренности всего сущего. Завтра утром уедем ...
Меня пугает внешний вид Бузовой. На фотографии слева -- Оля на открытии фестиваля «Жара». Фото: Соцсети Справа -- на этом же фестивале, но 4 года назад. Как можно за 4 года накинуть на лицо целое поколение прожитых лет? Что нужно делать, какой образ жизни вести, чтобы пряник ...
Июль получился очень спортивным месяцем. Обкатываю новый велосипед, ищу оптимальный и комфортный путь между домом и офисом. Крюками через парки получается в среднем 23 км за 100 минут. Без крюков можно уложиться и в 17 км, но без парков, а ...
"Живую Кубань" по слухам продали администрации... для многих почему-то это стало шоком: "Мол как же так?!" Не знаю, но для меня это не было шоком, слухи о продаже этого интернет-СМИ начали ходить по интернету еще с лета. Затем пошла очередная волна ...